パスタ「まずニンニクを炒めます」⬅これ省いても全く問題ない件、むしろ変な重さがなくなって美味くなるよな

1 : 2022/08/01(月) 22:41:59.47 ID:CF8874E10: ニンニク増量ギョーザ、女性に人気　マスク定着で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2540M0V20C22A5000000/
2 : 2022/08/01(月) 22:42:34.21 ID:kTKLA1/M0: ニンニク食わないと一日の疲れが取れない身体になってしまったよ
3 : 2022/08/01(月) 22:43:19.96 ID:lL6PY9/bM: 唐辛子炒めるのもいらねーな、ボンゴレをニンニクと唐辛子なしで作ったらそっちの方がうまくて目が覚めたわ
4 : 2022/08/01(月) 22:44:25.59 ID:sobi+E1Ga: 最後にニンニクパウダーで良くね？
5 : 2022/08/01(月) 22:45:17.74 ID:1pytgEtp0: 塩もいらんよな？
あれ一体何のために入れるの？
8 : 2022/08/01(月) 22:49:46.09 ID:vGAHhv5Y0: >>5
味付け
16 : 2022/08/01(月) 22:55:56.32 ID:/3o4l45Q0: >>5
そんな疑問が出るってことは塩が少なすぎるんじゃないか？
塩無しで茹でたら味がないから物足りないわ
26 : 2022/08/01(月) 23:26:15.60 ID:PV7ON1m40: >>5
塩と砂糖を軽視するやつの料理は物足りない
6 : 2022/08/01(月) 22:46:19.99 ID:z4HE5x+50: 馬鹿の一つ覚えやろ。
7 : 2022/08/01(月) 22:47:02.28 ID:aPqFOfVo0: ニンニクは油で煮るんだぞ
炒めたらあかん
9 : 2022/08/01(月) 22:52:17.34 ID:GMwEUZXpH: うどんとか蕎麦でも食ってろよ
10 : 2022/08/01(月) 22:52:46.53 ID:gKt+vZl30: まずクンニをします

に見えた
11 : 2022/08/01(月) 22:53:23.95 ID:0V+lCYsK0: めんどくさいからスパゲティ食べてるだけなのでそんなめんどくさいことはしない
茹でてレトルトソースかけるだけ
12 : 2022/08/01(月) 22:54:12.47 ID:xLrg2LMj0: 最後にケチャップを入れてよく炒めます
13 : 2022/08/01(月) 22:54:18.52 ID:TJQVIs1hM: 茹でてめんつゆかければ食べられるよな
14 : 2022/08/01(月) 22:55:07.91 ID:2qUkXkXx0: おれガーリックオイル
15 : 2022/08/01(月) 22:55:49.02 ID:WmNPVyrh0: カルボはニンニクないほうが美味しいね
23 : 2022/08/01(月) 23:16:57.33 ID:kb0Q8PwQ0: >>15
入れるやついるか？
何でもかんでもニンニク入れるなよ…
17 : 2022/08/01(月) 22:56:12.01 ID:xg9DOvzJ0: にんにくはアルギニンが入ってて食べるとギンギンになる
18 : 2022/08/01(月) 22:57:16.71 ID:EVfvx9uV0: にんにくのコクすげーわ
カレーに入れてもうまい
19 : 2022/08/01(月) 22:58:01.18 ID:la22ipTEM: ペペロンチーノ作る時に輪切りの唐辛子は要らないな
ハウスの一味で十分満たせる
20 : 2022/08/01(月) 23:01:21.64 ID:hNJftgyj0: 言うほどオリーブオイルににんにくの香り付けいらないよな
仕上げにオイルちょろっとかけるだけでいいよ
21 : 2022/08/01(月) 23:11:18.41 ID:MnLgqLTf0: 今までニンニクをオリーブオイルに浸して弱火でじっくり火にかけて香りだしてたけど
普通に事前にオリーブオイルにニンニク入れておいたら香りめちゃくちゃ移るから最近は火にかけすらしないわ
24 : 2022/08/01(月) 23:20:36.21 ID:kKOlf9ska: >>21
ニンニク炒めないと腹壊すぞ
22 : 2022/08/01(月) 23:12:42.33 ID:8J91J8/e0: 味付けより最初にニンニク炒めていい匂いがすると気分が良くなるからだよ
25 : 2022/08/01(月) 23:24:41.46 ID:tHQiPAcr0: それは君がどういうものを食べたいかのはなしなのでお好きなように
27 : 2022/08/01(月) 23:27:19.04 ID:vzh87b8H0: にんにくの風味無かったらオイルベースのパスタが味気ないやん
28 : 2022/08/01(月) 23:28:08.10 ID:zGeQiIXqd: 最後にアンチョビペーストをチューブ1本行く
最高に魚味完成
ただちょっとしょっぱい
29 : 2022/08/01(月) 23:29:44.64 ID:JJeUw20D0: 生まれてから美味いパスタを食った事がない
30 : 2022/08/01(月) 23:30:45.20 ID:e2iGdRiNa: わかる
トマトもいらん
31 : 2022/08/01(月) 23:30:56.82 ID:/49mm8lY0: 俺はアーリオオーリオが儀式みたいなもんだと思ってやってるよ
プライムデーの5キロが着実に減ってるわ
32 : 2022/08/01(月) 23:31:09.84 ID:WU4MH/O00: 揚げるんだよ
油に匂いを移して使う
炒めるのは匂いに拘ってない
33 : 2022/08/01(月) 23:31:52.92 ID:dkDzgqxM0: 本来はにんにくを細かく沢山刻まないといけないし
唐辛子も生じゃないといけないし
パセリも必要だし
コンソメ入れても美味いし
34 : 2022/08/01(月) 23:32:27.47 ID:ewPfYoQx0: ニンニクに火を通すのが楽しいからやってんだよ
35 : 2022/08/01(月) 23:33:58.80 ID:okaLTBKr0: 平日はニンニク躊躇する