パスタ「まずニンニクを炒めます」⬅これ省いても全く問題ない件、むしろ変な重さがなくなって美味くなるよな

1 : 2022/08/01(月) 22:41:59.47 ID:CF8874E10

ニンニク増量ギョーザ、女性に人気 マスク定着で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2540M0V20C22A5000000/

2 : 2022/08/01(月) 22:42:34.21 ID:kTKLA1/M0
ニンニク食わないと一日の疲れが取れない身体になってしまったよ
3 : 2022/08/01(月) 22:43:19.96 ID:lL6PY9/bM
唐辛子炒めるのもいらねーな、ボンゴレをニンニクと唐辛子なしで作ったらそっちの方がうまくて目が覚めたわ
4 : 2022/08/01(月) 22:44:25.59 ID:sobi+E1Ga
最後にニンニクパウダーで良くね?
5 : 2022/08/01(月) 22:45:17.74 ID:1pytgEtp0
塩もいらんよな?
あれ一体何のために入れるの?
8 : 2022/08/01(月) 22:49:46.09 ID:vGAHhv5Y0
>>5
味付け
16 : 2022/08/01(月) 22:55:56.32 ID:/3o4l45Q0
>>5
そんな疑問が出るってことは塩が少なすぎるんじゃないか?
塩無しで茹でたら味がないから物足りないわ
26 : 2022/08/01(月) 23:26:15.60 ID:PV7ON1m40
>>5
塩と砂糖を軽視するやつの料理は物足りない
6 : 2022/08/01(月) 22:46:19.99 ID:z4HE5x+50
馬鹿の一つ覚えやろ。
7 : 2022/08/01(月) 22:47:02.28 ID:aPqFOfVo0
ニンニクは油で煮るんだぞ
炒めたらあかん
9 : 2022/08/01(月) 22:52:17.34 ID:GMwEUZXpH
うどんとか蕎麦でも食ってろよ
10 : 2022/08/01(月) 22:52:46.53 ID:gKt+vZl30
まずクンニをします

に見えた

11 : 2022/08/01(月) 22:53:23.95 ID:0V+lCYsK0
めんどくさいからスパゲティ食べてるだけなのでそんなめんどくさいことはしない
茹でてレトルトソースかけるだけ
12 : 2022/08/01(月) 22:54:12.47 ID:xLrg2LMj0
最後にケチャップを入れてよく炒めます
13 : 2022/08/01(月) 22:54:18.52 ID:TJQVIs1hM
茹でてめんつゆかければ食べられるよな
14 : 2022/08/01(月) 22:55:07.91 ID:2qUkXkXx0
おれガーリックオイル
15 : 2022/08/01(月) 22:55:49.02 ID:WmNPVyrh0
カルボはニンニクないほうが美味しいね
23 : 2022/08/01(月) 23:16:57.33 ID:kb0Q8PwQ0
>>15
入れるやついるか?
何でもかんでもニンニク入れるなよ…
17 : 2022/08/01(月) 22:56:12.01 ID:xg9DOvzJ0
にんにくはアルギニンが入ってて食べるとギンギンになる
18 : 2022/08/01(月) 22:57:16.71 ID:EVfvx9uV0
にんにくのコクすげーわ
カレーに入れてもうまい
19 : 2022/08/01(月) 22:58:01.18 ID:la22ipTEM
ペペロンチーノ作る時に輪切りの唐辛子は要らないな
ハウスの一味で十分満たせる
20 : 2022/08/01(月) 23:01:21.64 ID:hNJftgyj0
言うほどオリーブオイルににんにくの香り付けいらないよな
仕上げにオイルちょろっとかけるだけでいいよ
21 : 2022/08/01(月) 23:11:18.41 ID:MnLgqLTf0
今までニンニクをオリーブオイルに浸して弱火でじっくり火にかけて香りだしてたけど
普通に事前にオリーブオイルにニンニク入れておいたら香りめちゃくちゃ移るから最近は火にかけすらしないわ
24 : 2022/08/01(月) 23:20:36.21 ID:kKOlf9ska
>>21
ニンニク炒めないと腹壊すぞ
22 : 2022/08/01(月) 23:12:42.33 ID:8J91J8/e0
味付けより最初にニンニク炒めていい匂いがすると気分が良くなるからだよ
25 : 2022/08/01(月) 23:24:41.46 ID:tHQiPAcr0
それは君がどういうものを食べたいかのはなしなのでお好きなように
27 : 2022/08/01(月) 23:27:19.04 ID:vzh87b8H0
にんにくの風味無かったらオイルベースのパスタが味気ないやん
28 : 2022/08/01(月) 23:28:08.10 ID:zGeQiIXqd
最後にアンチョビペーストをチューブ1本行く
最高に魚味完成
ただちょっとしょっぱい
29 : 2022/08/01(月) 23:29:44.64 ID:JJeUw20D0
生まれてから美味いパスタを食った事がない
30 : 2022/08/01(月) 23:30:45.20 ID:e2iGdRiNa
わかる
トマトもいらん
31 : 2022/08/01(月) 23:30:56.82 ID:/49mm8lY0
俺はアーリオオーリオが儀式みたいなもんだと思ってやってるよ
プライムデーの5キロが着実に減ってるわ
32 : 2022/08/01(月) 23:31:09.84 ID:WU4MH/O00
揚げるんだよ
油に匂いを移して使う
炒めるのは匂いに拘ってない
33 : 2022/08/01(月) 23:31:52.92 ID:dkDzgqxM0
本来はにんにくを細かく沢山刻まないといけないし
唐辛子も生じゃないといけないし
パセリも必要だし
コンソメ入れても美味いし
34 : 2022/08/01(月) 23:32:27.47 ID:ewPfYoQx0
ニンニクに火を通すのが楽しいからやってんだよ
35 : 2022/08/01(月) 23:33:58.80 ID:okaLTBKr0
平日はニンニク躊躇する

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