けんちん汁の存在感のなさは異常、豚汁のライバルポジションだったのにどうしてここまで落ちぶれたのか

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1 : 2022/11/08(火) 21:33:12.55 ID:ji5cmZde0

寒い日に最適!おかずになる「豚汁」簡単に作る技
https://toyokeizai.net/articles/-/625857

2 : 2022/11/08(火) 21:33:58.63 ID:EnO2iWiJ0
……ちん汁
3 : 2022/11/08(火) 21:34:16.25 ID:5bAtGuS9M
たまに食いたくなる
4 : 2022/11/08(火) 21:35:08.57 ID:bzBsknwe0
うどん入れるとうまいが豚汁でも同じである
5 : 2022/11/08(火) 21:35:09.64 ID:WtDOOKRS0
ちんちん汁は生臭い塩味
6 : 2022/11/08(火) 21:35:24.51 ID:F0DLPAKk0
何が違うんだよ
10 : 2022/11/08(火) 21:37:24.96 ID:kfXrRS3hd
>>6
けんちん汁は醤油系で最初に具材を炒める
豚汁は味噌味で豚肉入り
だけど、けんちん汁に豚肉入れるところもあるので曖昧になってると思う
35 : 2022/11/08(火) 21:57:24.02 ID:b5Kqp2hS0
>>6
けんちんは建長寺から来てる。
つまり精進料理だ。

そういうわけで、現代では良くわからない料理。

7 : 2022/11/08(火) 21:35:51.64 ID:/7MNYSDw0
神奈川の郷土料理だというのはあまり知られてない
9 : 2022/11/08(火) 21:36:47.16 ID:5ZVaKce40
みそけんちんは健康になった気がするだろ
11 : 2022/11/08(火) 21:38:04.63 ID:4UQO4x8u0
牛丼屋のイメージ
12 : 2022/11/08(火) 21:38:44.23 ID:/7MNYSDw0
けんちん汁のけんちんは神奈川鎌倉の建長寺のけんちょうが訛ったのが由来で、建長寺に禅修行に来た臨済宗の僧侶が日本全国に広めたと言われてる
13 : 2022/11/08(火) 21:38:45.48 ID:3Gb3A3jI0
これ無くした吉野家を許さない
14 : 2022/11/08(火) 21:38:52.85 ID:3F0idhAL0
めんつゆ大さじ二杯、しょうゆ大さじ一杯とゴマ油ちょいで味付けして
豚肉と大根と人参を入れて食べてるけど、これって豚汁なのかけんちん汁なのか分からんのだが
15 : 2022/11/08(火) 21:39:19.55 ID:qB9EspFBd
豚汁の豚肉抜きとか罰ゲームかよ
16 : 2022/11/08(火) 21:39:34.88 ID:btSovsE0r
味噌と豚肉の旨味に勝てる訳ない
17 : 2022/11/08(火) 21:39:40.62 ID:3F0idhAL0
要は精進料理だろ。日本人はずっとこういうモノ食べてきたんだから油モノは苦手なんだよね
18 : 2022/11/08(火) 21:39:41.58 ID:t7Eh8TTu0
精進料理なんてメインにはなれないし
19 : 2022/11/08(火) 21:39:52.77 ID:jW87z2hx0
けんちん

アホみたいな名前だな

21 : 2022/11/08(火) 21:40:59.17 ID:/7MNYSDw0
けんちん汁って元は寺の精進料理(普茶料理)なので、動物性の素材は使わないのが正しいとも言われるね
22 : 2022/11/08(火) 21:42:05.92 ID:O1nBidpN0
けんちんと名乗ってるくせに肉を入れてくるパチモノ
23 : 2022/11/08(火) 21:42:38.21 ID:RJx9ouI+0
すまし汁でもないしなんか中途半端なんだよね、おつゆは美味しのかな?あんま食べないわ
24 : 2022/11/08(火) 21:43:51.24 ID:susQyY+M0
けんちん汁はガチで美味しいからなガチで
25 : 2022/11/08(火) 21:46:52.63 ID:gLd0Nv+R0
ごま油で芋茸豆腐野菜炒めて
食った後の罪悪感が皆無で
26 : 2022/11/08(火) 21:47:32.30 ID:oMeUCPlf0
結局豚肉パワーだよ
けんちん汁も豚バラ入れたらウマー
27 : 2022/11/08(火) 21:47:40.08 ID:sBOMb1nu0
けんちん汁に肉入れてたわ
豚汁より味噌が強いイメージ
28 : 2022/11/08(火) 21:48:21.80 ID:+YocCAlY0
意味の無い汁だよ
29 : 2022/11/08(火) 21:48:23.96 ID:nBuNuFpt0
けんちゃんのちん汁を連想するから
30 : 2022/11/08(火) 21:48:27.15 ID:cIP4BuQUM
けんちん汁って何?ってなる九州人
31 : 2022/11/08(火) 21:51:33.36 ID:gLd0Nv+R0
なんで毎日飲む味噌汁に肉魚が入ってないか
考えた方がいい
33 : 2022/11/08(火) 21:54:59.57 ID:t7Eh8TTu0
けんちん汁なんて新潟名物料理でもなんでもないのにどこにでも売ってるけんちん汁の缶詰め
34 : 2022/11/08(火) 21:55:04.94 ID:ixxv6v9fa
鎌倉の建長寺から広まった料理なんよ
36 : 2022/11/08(火) 21:57:31.74 ID:susQyY+M0
ゆず七味入れて食べるのオススメだゾ
香りも際立つしゆずの風味と七味の辛味がけんちん汁との相性抜群なんじゃ
38 : 2022/11/08(火) 21:58:58.25 ID:QPSQe06U0
定期的に作らないの?こういうの
39 : 2022/11/08(火) 22:00:22.51 ID:QPSQe06U0
けんちん汁、建長寺バージョンだと実は豆腐がポイントじゃないの?とか適当かましてみるw
40 : 2022/11/08(火) 22:02:18.81 ID:bqaIe7mr0
味噌の有無くらいしか違いがわからない
41 : 2022/11/08(火) 22:08:04.12 ID:/0Vdrsmh0
けんちんうどん食べてもええの
42 : 2022/11/08(火) 22:09:18.67 ID:FlrtwHOE0
けんちん汁とか下ネタですやん
43 : 2022/11/08(火) 22:09:59.61 ID:GOLZAJwSd
ヴィーガン豚汁って言えば大ブレイクするよ
44 : 2022/11/08(火) 22:11:21.01 ID:bGr/CPUG0
けんちん汁のごぼううまいよね
45 : 2022/11/08(火) 22:11:27.27 ID:b5Kqp2hS0
けんちん汁は建長寺汁でしょうゆで精進…

で「ええっ!?」となって以後無かったことにしようとなった人は多い…

46 : 2022/11/08(火) 22:12:19.55 ID:susQyY+M0
けんちん汁食べるとガチで元気が出てくるぞお前らもけんちん汁食べろ
47 : 2022/11/08(火) 22:14:36.90 ID:JlBpoaxQM
けんちん汁の方がうまい
七味をこれでもかってくらいかけてな
48 : 2022/11/08(火) 22:15:06.67 ID:J7C8iIPM0
むしろこっちが先で肉とか足したのが豚汁なんじゃないかね
49 : 2022/11/08(火) 22:20:15.10 ID:EA6EvKN0a
けんちん汁は豚汁の上位互換だぞ
50 : 2022/11/08(火) 22:26:30.15 ID:0TpC7pGzr
けんちん汁とかいらねーわ
豚汁のがいい
あと筑前煮も糞不味いから消滅させろ、作ったら逮捕でいい
51 : 2022/11/08(火) 22:33:53.31 ID:3wBScmW+0
家でけんちん汁作ったらオカンに味噌を入れられたわ
52 : 2022/11/08(火) 22:35:15.40 ID:kFRLjKcv0
上杉けんちん

コメント

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