お湯を注いで作るチキンラーメンの卵を固める方法、存在しない

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1 : 2023/12/16(土) 06:08:25.17 ID:7X4CzeXr0
どうやっても生のままな模様
2 : 2023/12/16(土) 06:09:00.58 ID:34mZuY+R0
蓋すれば
4 : 2023/12/16(土) 06:09:30.69 ID:7X4CzeXr0
>>2
エアプで草
6 : 2023/12/16(土) 06:12:10.31 ID:mfcQA0gy0
固めんでもええやん
7 : 2023/12/16(土) 06:12:12.03 ID:NQIRxG1W0
固めるってどの程度だ
9 : 2023/12/16(土) 06:12:31.50 ID:7X4CzeXr0
>>7
半熟以上
8 : 2023/12/16(土) 06:12:18.60 ID:dC910k730
そもそも固める必要がない
卵の白身は半熟くらいの状態が最も栄養価的に有意義だからな
10 : 2023/12/16(土) 06:12:57.72 ID:7X4CzeXr0
>>8
いや栄養価はどの状態でも同じやろ…
24 : 2023/12/16(土) 06:19:46.37 ID:dC910k730
>>10
ほんと無知で草
卵の栄養素は白身と黄身を混ぜるか 加熱をどの程度するかで全く違う
こんなに無知でバカだからこんなスレを立てるんだなwww
27 : 2023/12/16(土) 06:24:44.25 ID:yhSt0TsG0
>>24
どういうことや?詳しく説明してくれ
30 : 2023/12/16(土) 06:26:09.90 ID:dC910k730
>>27
卵 栄養素 吸収率 でググれ
36 : 2023/12/16(土) 06:28:23.52 ID:IS7LNcEA0
>>30
じゃそれ吸収率の違いであって栄養価の違いじゃないじゃん
29 : 2023/12/16(土) 06:25:53.29 ID:7X4CzeXr0
>>24
知ったかで喋るんじゃねーよ…
31 : 2023/12/16(土) 06:26:44.35 ID:dC910k730
>>29
てめーが無知すぎんだよ糞バカwww
34 : 2023/12/16(土) 06:28:09.72 ID:yhSt0TsG0
>>31
ここで説明しろやめんどいやろ
35 : 2023/12/16(土) 06:28:18.62 ID:7X4CzeXr0
>>31
まともなソースも出せんようじゃね
11 : 2023/12/16(土) 06:13:52.47 ID:e1l7AOnR0
電気ケトルに水と卵入れて沸騰させる
それでチキンラーメンも作れるし卵の固さも調整できる
12 : 2023/12/16(土) 06:14:24.70 ID:Xim2lgnJ0
沸騰させた油で作る
13 : 2023/12/16(土) 06:15:03.41 ID:O9KQxi7D0
200度のお湯をかけるんだよ
28 : 2023/12/16(土) 06:25:44.82 ID:AEut9Rjy0
>>13
あのさぁ…
14 : 2023/12/16(土) 06:15:08.04 ID:mfcQA0gy0
ゆで卵を入れる
15 : 2023/12/16(土) 06:15:32.15 ID:T1lSUDSoH
鍋調理で理想の半熟になるんやで
麺も丼調理よりツルツルになる
16 : 2023/12/16(土) 06:15:44.39 ID:jT4KAvAt0
水入れたお椀に卵を落とします
お椀を2分レンチンします
チキンラーメンにお椀のお湯ごと卵を乗せます
足りないお湯を注ぎます
テーレッテレー
17 : 2023/12/16(土) 06:16:08.13 ID:/W2lszfu0
先に温玉作っておくんだよ
サーモスの保温タンブラーに熱湯入れて10分や
18 : 2023/12/16(土) 06:16:08.12 ID:hmeqNMHq0
卵に直接熱湯ゆっくりかければ綺麗に半熟になるわ
19 : 2023/12/16(土) 06:17:51.78 ID:3rZld05Ad
固めてから入れれば良くね?アホなん?
20 : 2023/12/16(土) 06:18:23.61 ID:rD60qUuv0
卵を常温に戻しとく、お湯注ぐとき卵に直でかける
21 : 2023/12/16(土) 06:18:39.28 ID:mfcQA0gy0
むしろ卵いらなくね?
22 : 2023/12/16(土) 06:19:30.87 ID:7X4CzeXr0
>>21
公式に卵ポケットがあるんやが
23 : 2023/12/16(土) 06:19:32.05 ID:575gccvzd
浸かってるだけで火通ると思ってる原始人多いよな
上から直接かけることが重要
25 : 2023/12/16(土) 06:22:05.40 ID:mYbM1pyp0
卵は室温に戻しておいて丼(軽量じゃないやつ)も温めておかんと無理やけどそこまでして食べるほど美味くは無いよな
26 : 2023/12/16(土) 06:23:08.18 ID:Z7cyYvcy0
固まる寸前の温度までしっかり温めた生卵を使うと出来る
32 : 2023/12/16(土) 06:26:46.00 ID:DlJhH7c+0
2分経ったらレンジで30秒チン
いつもこれで完璧にできてる
33 : 2023/12/16(土) 06:26:48.37 ID:WY78x6Swd
俺は卵2個入れる
37 : 2023/12/16(土) 06:29:08.67 ID:o20Mg0bs0
釜玉うどんの作り方と一緒で
どんぶりを熱湯で温めて卵も温めておいて
その状態の玉子に沸騰した熱湯をかけるんやで
冷たい卵と冷えたどんぶりじゃつくれないぞ

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