- 1 : 2024/05/05(日) 09:01:47.08 ID:jHGiWEfg00505
- 2 : 2024/05/05(日) 09:02:51.11 ID:VXVqx0fk00505
サッポロ1番味噌ラーメン (´･ω･`)
- 3 : 2024/05/05(日) 09:03:06.92 ID:fIPUb0EU00505
麺の中に華入れろ
それで完成
- 5 : 2024/05/05(日) 09:04:40.12 ID:QG0BPlS100505
町中華で出してそうな意識低い系のラーメン
- 6 : 2024/05/05(日) 09:04:58.40 ID:PEVK4x5F00505
本物の中華ソバは分からないけれど、メニューが中国語で読めない店が川崎駅前近くにあったよ。
そういうとこで食べれば本当の中華ソバでは
- 7 : 2024/05/05(日) 09:05:34.39 ID:jHGiWEfg00505
>>6
川崎駅だな
- 11 : 2024/05/05(日) 09:08:18.83 ID:PEVK4x5F00505
>>7
その店は四川料理で麺類は激辛の何かだったのでリクエストには該当しないと思う
- 8 : 2024/05/05(日) 09:05:47.14 ID:HGg+sAnI00505
ドーミーインにあるよ
- 9 : 2024/05/05(日) 09:06:37.86 ID:OaBnpD1300505
そこで日高屋ですよ
- 10 : 2024/05/05(日) 09:06:53.44 ID:tD3BkMsPH0505
本物の中華そばって個々人がガキの頃食べてた安い醤油ラーメンのことだよな
- 27 : 2024/05/05(日) 09:24:09.34 ID:B99QYo9Ma0505
>>10
その通り
ここで中華料理云々言ってるやつは発達を疑った方がいい
- 31 : 2024/05/05(日) 09:30:25.20 ID:Q6Tqs61N00505
>>10
俺もこれだわ
ガキの頃に出前で食べたなるとの乗ったやつ
- 12 : 2024/05/05(日) 09:09:34.12 ID:SEiQL2zu00505
では店主、中華そばの定義とは何だ
- 13 : 2024/05/05(日) 09:09:44.93 ID:/yPJBeawd0505
食べたことないけどトキワ荘でよく食べてたあれ
- 14 : 2024/05/05(日) 09:10:04.96 ID:83k8XzLt00505
そんなもん来々軒って店探してラーメン注文すれば出てくるぞ
- 15 : 2024/05/05(日) 09:11:41.52 ID:jHGiWEfg00505
>>14
北海道ラーメンの店なら知ってる
- 16 : 2024/05/05(日) 09:11:43.20 ID:TvfHsVToM0505
鶏ガラ醤油なだけ
- 17 : 2024/05/05(日) 09:13:04.75 ID:CPywfIVl00505
一応汁なし担々麺て由来的にはちゃんと中華のそばじゃね
ダメかな
- 18 : 2024/05/05(日) 09:13:42.27 ID:FHw4BA6WH0505
佐野実が
- 19 : 2024/05/05(日) 09:14:06.08 ID:EosSe2Td00505
蘭州牛肉麺ってどうなの？
日本のラーメンの源流らしいけど
- 26 : 2024/05/05(日) 09:23:57.34 ID:0w7XXgft00505
>>19
シンプルな牛出汁に麺が浮いてる
おいしいけど、日本の複雑な出汁やスープに脂が溶け込んでるようなパンチのあるラーメンを期待していくとがっかりすると思う
中国人は麺やスープより上に乗せる具が重要
- 20 : 2024/05/05(日) 09:14:07.57 ID:M76hLexT00505
ここここ、ここだよ肘のところ。
- 21 : 2024/05/05(日) 09:15:08.66 ID:jHGiWEfg00505
本物の中華そばを知らずに4ねるかよ
- 22 : 2024/05/05(日) 09:18:37.58 ID:0w7XXgft00505
子供の頃、喫茶店で食べてるラーメンが人生初の外食ラーメンだったけど
同じものを食いたくてもどこにもないんだよな
醤油は弱くて独特の香りがあった
たぶん業務用のスープなんだろうけど
- 28 : 2024/05/05(日) 09:28:45.47 ID:fKEVygHV00505
>>22
それは一応醤油ラーメンだったの？
スープは業務用かもしれないとして麺はインスタントではない？
- 23 : 2024/05/05(日) 09:18:58.57 ID:g7BmroxR00505
豚骨や激辛がはやりすぎ
- 24 : 2024/05/05(日) 09:19:08.34 ID:2ebZjpRF00505
ある意味喜多方ラーメンが1番中華そばに近いかもな
麺は平打ち縮れだけど
- 25 : 2024/05/05(日) 09:22:34.87 ID:3dZO4G8400505
それは有料ネタ
- 30 : 2024/05/05(日) 09:30:24.57 ID:LAlIWscyM0505
そもそも偽者なんだから偽者でいいだろ
- 33 : 2024/05/05(日) 09:30:29.47 ID:OiqJcWRc00505
まず中華はあんまりカンスイ使わない
じゃあれ蒙古ソバが正しいんじゃねえのかというジレンマ
- 34 : 2024/05/05(日) 09:34:44.67 ID:7+Ty986l00505
日高屋の中華そばでしょ
- 35 : 2024/05/05(日) 09:36:02.41
メニューに中華そばって書いてあるところは不味い😠
- 36 : 2024/05/05(日) 09:38:34.04 ID:vz1hBHX900505
くず餅も蜂蜜もところてんも本物なんて久しく口にしてないからOK
- 37 : 2024/05/05(日) 09:40:05.55 ID:fIPUb0EU00505
京都に出張行ったときに食った魚粉たっぷりのラーメン
炭で焼いた叉焼載ってるやつ
- 38 : 2024/05/05(日) 09:40:49.51 ID:Rj7lVxhy00505
まだ探せば住宅地の駅前とかに50年やってる個人経営の中華料理屋あるだろ
赤いテーブルが油でベトベトでスポーツ新聞や静かなるドンが置いてあって店主のジジイがタバコ吸ってるような
そこで食え
- 41 : 2024/05/05(日) 10:07:30.72 ID:/yPJBeawd0505
>>38
九州にはない
- 43 : 2024/05/05(日) 11:12:24.45 ID:Rj7lVxhy00505
>>41
川崎にはある
- 39 : 2024/05/05(日) 09:46:17.36 ID:Fn0fXIUxd0505
ニュータッチのチャーシューメンって
カップ麺だから偽物だけどわりと雰囲気出てる
- 40 : 2024/05/05(日) 09:51:20.27 ID:fLn+ISsj00505
高山ラーメンを食え(´・ω・｀)
- 42 : 2024/05/05(日) 10:11:47.37 ID:0C87ip/a00505
サッポロ一番のしょうゆで満足
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