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なんか、水分少なめの方が美味いよな？
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米が高いならパンを食べればいいじゃない、だな
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一斤あたりおいくらなの？
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>>3
ミルクパン1斤の材料強力粉 250g 80円
牛乳 170ml 35円
バター 25g 50円
ドライイースト 30円
塩3g砂糖 20g 5円？合計
200円牛乳を水にしてバターをマーガリンにしたらもっと安くなる
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>>15
安いもんやな
うちの電気圧力鍋のレシピにもパンあったからいつか作ってみるか -
>>20
圧力鍋が壊れたから新しく圧力鍋買うか、電気圧力鍋買おうか迷ってるんだけど使い勝手どう？ -
>>22
圧力鍋は使ったことないから比較できんけど電気は一般的な調理なら加圧時間の設定だけだから簡単
保温は向いてないけど炊飯も簡単でいつもこれ
Tfalのラクラクッカープラスは22℃から1℃刻みで温度設定できるけど精度は微妙
圧力は70kPaだから直火の圧力鍋よりやや低めなのかな
魚の骨まで柔らかくするなら他メーカーの80kPaも -
>>22
あとプリセットのメニュー数は意味ない
あれ加圧(加熱)時間の違いだけだから
参考にするのは結局一般的なレシピサイトと経験 -
ちょうど今、ホームベーカリーでこねた生地を焼いたピザ食べてる
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ハードパンやピザ生地作り出して結局手捏ねしてる
ホームベーカリーなら水分は小麦粉の70%くらいが好き -
モッフル買ってない
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俺もホームベーカリー持ってるが、イーストが古くてうまく膨らまなかったらこんな見た目でうまくもないものが出来るわ。
トーストすりゃ市販でも全然うまいし、自分で作らなくなったわ。
練るときバコンバコンうるせえしな -
1人分焼くホームベーカリー欲しい
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>>11
1に貼ってるパナソニックのやつは0.6斤用だからオヌヌメや 俺今使ってる
0.6斤なら炭水化物は米1合とほぼほぼ同じ>>18
牛乳バター塩使ってもすぐ不味くなるからまあ・・・店に売ってる食パンやべえよなあんな何日も味落ちないの -
お前の腕というホームベーカリーがあるだろ
昨日ベーコンエピ作ったわ -
作る楽しさや美味しさを追求していくと
買うより高上がりになってしまうのがネック -
すぐ使わなくなるやつ
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機械のこげたニオイがいやだから作らなくなった
なんかくせえんだよ
夏場は失敗しまくるし -
一時期はまって一斤用の型買ったけどオーブン壊れてからやってない
めんどすぎる -
というかヤマザキのパンで十分なんよ
そりゃパン屋も潰れるわ -
あと食った残りは即冷凍な
塩入れてないからあまりもたないだろし
冷蔵だと水分が抜けてカチカチになる -
パン屋のパンのがうまいからねしょうがないね
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前のホームベーカリースレで知ったソーダパンやってみたけどすごいまずかった
嫌儲ホームベーカリー部
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