“うどん以外”のツマミも充実 「資さんうどんで一人飲み」が想像を超えてきた。初回でハマった記者は「わずか3日後」に再訪
これ、半分コロンブスの卵だろ😳
専門にするほどでも無いという先人達の知恵
安価でおいしいとりカツの専門店を作ってモメンらの度肝を抜きたい
からあげがいいと思うよ
唐揚げ食いたいと思って来た客がキレそう
唐揚げ屋さん？
スーパーで200円で買える
チキンカツの格落ち感は異常
唐揚げ鶏天フライドチキン
牛や豚のカツはもう高くなりすぎて庶民の食い物ではなくなってしまったからな
比較的安価な鶏肉のカツで一発当てるんだわ
比較的安価な鶏肉のカツで一発当てるんだわ
今日はとりカツと洒落込むか～とはならんからな
ササミカツがカツで一番うまい
>>14
これ
これ
ファミチキに勝てるか
飲食店の開業ほど地雷はない
思うだけじゃなく
実際に行動に移すことが大事
実際に行動に移すことが大事
専門じゃないけど唐揚げとチキンカツ専門ならあるぞ
焼きうどん屋もないんだぞ
良い子の諸君！
よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが大抵それは
「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ。
よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが大抵それは
「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ。
ムネかササミで安く提供して牛カツ並に独立した料理として成立してればワンチャンか？
逆に牛カツみたいに2000円出すようなブランディングは無理そう
逆に牛カツみたいに2000円出すようなブランディングは無理そう
そもそも無いってことは
発想が元々なかったかやってみて
失敗したかのどちらか
発想が元々なかったかやってみて
失敗したかのどちらか
唐揚げが至高
チキンならトンカツの半値にしないと客来ないぞ
客が来なくても常に油を温めておく必要あるよな
バイト君のお賃金は？
チキンカツって美味くないんだよ
とんかつより安いのにいつもスーパーで売れ残っとるわ
とんかつより安いのにいつもスーパーで売れ残っとるわ
>>31
豚肉が高くなって
揚げ物バイキング79円がチキンカツに格下げになった
豚肉が高くなって
揚げ物バイキング79円がチキンカツに格下げになった
焼き鳥あればいいよ
ハヤシライス屋
親子丼屋てことか？
食材は腐ったら廃棄だし
食中毒出しても終わる
食中毒出しても終わる
唐揚げ＞＞＞チキンカツ＝＞鶏天＞ささみカツ
チキンはだれが作ってもうまいから
安ければ流行る
じゃあなんで豚の唐揚げ専門店はないの？
>>41
そういえば豚の唐揚げってありそうでないな
そういえば豚の唐揚げってありそうでないな
>>88
中華料理店であるにはある
中華料理店であるにはある
>>105
へー見たことないや
今度唐揚げ作る時に豚肉も入れてみようかな
へー見たことないや
今度唐揚げ作る時に豚肉も入れてみようかな
>>110
排骨が豚の唐揚げやん
排骨が豚の唐揚げやん
鳥良商店行けよ
土地建物が自前だとしても
店舗改装費什器で金が飛ぶ
店舗改装費什器で金が飛ぶ
専門店ではないけど百軒店にトリカツなんとかって店なかったっけ
韓国チキン屋始めるの？今更？w
チキンカツは専門店はないけれど、個人の店舗には普通に置いてあると思うが
まぁわかるwカイジの大槻ハンチョウも似たようなこと言ってたなw
俺もあればチキンカツかトンカツかで悩む時あるし、結局胸肉のチキン南蛮に落ち着く
まぁわかるwカイジの大槻ハンチョウも似たようなこと言ってたなw
俺もあればチキンカツかトンカツかで悩む時あるし、結局胸肉のチキン南蛮に落ち着く
矢澤チキンってのが最近できたよ
ガチのチキンカツは作るのめちゃくちゃ面倒だろ
松のやのささみかつうまい
大鶏排の店増えたよね
焼き鳥屋が普通に出してるだろ
どんだけ外で飯食ってねえんだよ
どんだけ外で飯食ってねえんだよ
チキンカツ＝モモやムネの一枚ものを揚げる
とりカツ＝唐揚げサイズに切ったものを揚げる
とりカツ＝唐揚げサイズに切ったものを揚げる
渋谷百軒店
とりかつチキン
とりかつチキン
語弊あるな、一般的にチキンカツ専門店は見ないけどには訂正してくれ
嫌儲では松のやより高いというだけで叩かれる
>>56
お前嫌いだわ
お前嫌いだわ
>>62
どこが？
どこが？
>>68
嫌儲を勘違いしてるところ
もうNGするわ
嫌儲を勘違いしてるところ
もうNGするわ
>>74
はいどうぞ
はいどうぞ
チキンカツという料理はタルタルソースのために有る
チキンカツな
随分昔にほっともっとにあった鳥カツ弁当と鳥カツ丼は美味かったな
豚カツより断然チキンカツ派なのは俺だけ?
安物の豚カツは脂がほとんどで美味くない
安物の豚カツは脂がほとんどで美味くない
>>61
そういう人もいてもおかしくはないと思う
豚カツよりさっぱりしてるし脂嫌いならチキンカツ派も多そう
そういう人もいてもおかしくはないと思う
豚カツよりさっぱりしてるし脂嫌いならチキンカツ派も多そう
国産の鶏使ったら輸入豚と同じくらいの値段になる
外国産だと割高に感じる
外国産だと割高に感じる
チキンカツうまい
豚かつ屋がチキンカツも扱ってるやん
かつやとか限定ほとんどチキンカツ
かつやとか限定ほとんどチキンカツ
油淋鶏好きだが
福〇彩(熊谷市立江〇北小学校出身)←飲食底〇ブ〇イクはよ〇.ねゴ〇( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
とりカツより唐揚げの方が美味いからな
あと鶏肉だったら山賊焼きも良いな
あと鶏肉だったら山賊焼きも良いな
>>71
山賊焼専門店の方ができて欲しいなあ
同じような調理法だけど山賊焼の方がポテンシャルあるだろ
山賊焼専門店の方ができて欲しいなあ
同じような調理法だけど山賊焼の方がポテンシャルあるだろ
それよりヘルシーで食べやすく香ばしい焼鳥ってものがありまして…
韓国「チキン店！」
別に専門店じゃなくて、洋食屋のチキンカツランチで十分だわ
チキンカツの美味いやつは豚カツと並ぶレベルに美味いよな
もも肉でやってくれるなら食べたいわ
そこを安上がりだからってムネ肉だとわざわざ鳥カツ食うか！ってならん
そこを安上がりだからってムネ肉だとわざわざ鳥カツ食うか！ってならん
よだれ鶏と油淋鶏と南蛮漬けとそのとりカツがその日の気分で選べるチキン店出してくれたら行くわ
嫌儲割よろしくな
嫌儲割よろしくな
からあげ定期
なんならコンビニで買えるから専門店とか必要ないんよな
なんならコンビニで買えるから専門店とか必要ないんよな
昔、松屋フーズ系列にチキン亭というものがあってね
安くする方向性は厳しいからな
安いチキンカツでいかに高単価にしていくかが大事
安いチキンカツでいかに高単価にしていくかが大事
かつやの限定メニューがチキンカツ入りだとハズレなんだよな
「安価でおいしい」作り方ってあるんだろうか
「安価でおいしい」作り方ってあるんだろうか
KFCと唐揚げ屋
ｷｴﾌ風ｶﾂﾚﾂ(ﾁｷｿｷｴﾌ)も出して
一発当てようとしたら大手が参入してきて潰されるんだわ
しさんうどんてんまいの？
かつやでチキンカツあるやん
じゃあ大葉とか梅とかチーズ挟んだのよろぴくサクサクの食べてみたい
まぁ鰯の唐揚げでもいいんだけど
まぁ鰯の唐揚げでもいいんだけど
安さ勝負ならワンチャン
まいばすけっとのカツカレーが値段維持できなくなってチキンカツカレーになった
唐揚げとチキン南蛮の壁が高過ぎる
トッピングで稼ぐ&とんかつないの？質問防止だ
辛いチキンカツ専門店とかニッチな層を狙うしかない
儲からないから存在しないんだろ
焼鳥とかと比べて想像してみろよ
焼鳥とかと比べて想像してみろよ
もも肉はこってりし過ぎだしそれ以外はチーズを挟んで旨味を足すとかしないと厳しいな
鶏カツ専門店はかつやがあるじゃん
牛カツの店が腐るほどある？
見たことないけど
普通は子牛肉で作るescalope milanaiseも、日本人が知らないと思って平気でブタで作るし
見たことないけど
普通は子牛肉で作るescalope milanaiseも、日本人が知らないと思って平気でブタで作るし
ゾンビランドサガで見た(´・ω・｀)
まあ豚カツも牛カツも宗教的にNGだから鶏カツ専門は悪くない選択肢
鶏料理屋多すぎてやっぱり無理だと思うわ
鶏肉にとってパン粉が異物でしかないだろ
>>108
馬鹿いえ
チキンカツはとっくに市民権あるわ
馬鹿いえ
チキンカツはとっくに市民権あるわ
豚カツをカスタマイズすると勿体ない感じするけど
とりカツだったら好きにしていい感じがする（チーズ、梅しそ、スパイシーなど）
とりカツだったら好きにしていい感じがする（チーズ、梅しそ、スパイシーなど）
チキンカツは一口サイズがいいのか
一枚がいいのかわからない
一枚がいいのかわからない
チキンカツ美味いけどな
唐揚げと同じ頻度では食えねえ
唐揚げと同じ頻度では食えねえ
チキンカツでチキン南蛮ぐらいの革命起こせれば良いけど
サルサソースなんか合いそう
サルサソースなんか合いそう
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