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牛乳にまつわる様々な疑問にお答えします！
私たち日本人は牛乳がとても大好きです。お菓子やパンやチーズ、ヨーグルト、生クリームなど
いろいろな食品に使われ、乳製品を口にしない日は無いといっても大袈裟でないでしょう。
背も伸びて骨も丈夫になり栄養豊富で健康にもいいと言われている牛乳ですが、
その化学的根拠を説明できる人はほとんどいないのではないでしょうか。
私たちは牛乳は健康にいいものと言う思い込みで、毎日のように乳製品を摂取してきました。
しかし、近年のさまざまな研究で、牛乳が身体に悪影響を与えている事が分ってきました。
最新の科学的データに基づき、牛乳が健康に与える影響を解説していきます。 - ポジショントーク
- 牛乳に相談だ
- 世界中の研究で明らかになった牛乳が健康に与える影響
厚生労働省の研究班や世界中のたくさんの研究者が「牛乳やヨーグルトなどの乳製品を多く摂取すると前立腺がんになるリスクが上がる」という研究結果を報告しています。
女性の場合は卵巣がんのリスクや、乳がんの死亡率を上げてしまうとも言われています。さらに乳製品や牛乳は多くの飽和脂肪を含んでいて、これが心臓病など多くの病気のリスクを上げてしまうという研究もあります。そもそも日本人の身体は牛乳に耐性が無い
日本人の95％以上は乳糖不耐症の民族で、乳糖を消化する酵素ラクターゼをもっていないために、下痢になったり腸にガスが溜まりやすくなります。
とくに幼少期は牛乳は危険です。米国小児科学会は1才以下の子供には全ての乳製品を与えないことを推奨しています。 - >>4
いまさら母乳神話ですか… - わかる
お腹緩む時点でお察しよ - まぁ日本人にはあわないらしい
だからすこし温めたほうがいい - 牛乳はカルシウム補給にはならない
牛乳からカルシウムをとっても骨の強化には役に立たないという研究結果が多数あります。つまり牛乳を飲んでも背は伸びません。
カルシウムは、海藻類、ごま、凍り豆腐、きくらげ、モロヘイヤ、小松菜、ケールなどに豊富に含まれており、下部の葉などをぬか漬けにすれば乳酸菌も一緒に摂取できます。農薬や抗生物質の残留の危険性も！
牛乳には飼料から摂取した農薬や治療に使われた抗生物質などが残留している場合があります。防止策も残留する濃度の基準値も設けられていますが、その基準値はゼロではありません。
乳酸菌は乳製品以外からも摂取できる。
ヨーグルトなどの乳製品を摂らなくても、近年では乳酸菌を含む食品が販売されています。また日本にはぬか漬け、たくあん、生味噌など乳酸菌を多く含む食品がたくさんあります。
豆乳のヨーグルトも販売されていますし、植物性乳酸菌を謳う商品も多数あります。 - 大正義アカディ
- 背は伸びないコイツでたらめ言ってるわ
- 日本人の95％以上は乳糖不耐症とか
いつの時代のこと言ってんだよ昭和かよｗ - カフェオレ好きだから無理
- じゃあ給食で飲ますなよ
- 会社でウ●コに行けない社畜は 休日朝に下剤として使う
- なんかヴィーガンが逆張りしてるイメージある
メリット、デメリットどっちに振れてるかしらんけど結局乳製品なんてケーキとかパンとか避けられんし気にしすぎてもしゃーない
- 何故かこういう連中は豆乳にすこぶる甘いんだよ
イソフラボンの過剰摂取は男にも女にも悪影響あるのに - １．牛乳はカルシウムを補給するために大切な食品です。ただし多量に飲むと脂肪の摂り過ぎになりますから注意しましょう。
２．牛乳が苦手なひとはヨーグルト（全脂無糖）などにするのもよい方法です。ただし、ヨーグルト（加糖）は１単位100グラムですが、砂糖を多量に含むので好ましくありません。
表４の食品がまったく飲食できない人は、主治医や栄養士に相談してください。
３．調整豆乳（１単位120グラム）は栄養素組成は牛乳に近いのですが、カルシウムが不足しますので注意してください。「食品交換表第5版」 日本糖尿病学会 編
- 腹をスッキリさせたいから下剤の代用で飲んでる
- 2000年以上飲んでるんだから今更
- そのうち水も有害だって言い出すな
- 牛の保護団体でも動いてるのか？
- 低脂肪乳がいいって結論でたろ
- 低脂肪は後味が苦手だ
低脂肪はザバスのプロテインを割るのに使うがそれは美味しく感じる - 実際大人にとっては有害な事の方が多いと思う
人間は大人になったら乳糖を分解できなくなる奴の方が多いから
高確率で腹の調子が悪くなる - まじ乳糖不耐だから憎き敵だわ
中学ん時から昼休み腹痛いのに原因不明で辛かった
4ね乳牛死んでステーキになれ - アニマルライツって糖質の集まりだぞあれ
- 10年位前からタイムスリップしてきたような意見だ
アニマルライツセンター「牛乳は有害」
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