鯖缶とトマト缶と大豆缶レンチンしてみたんだが臭い

1 : 2021/02/12(金) 23:15:25.159 ID:nSBsnqjsd
めっちゃくさい
缶詰特有の鉄臭さと鯖缶の臭さのハーモニーで食うの苦痛なレベルだった
どうすれば臭い飛ばせる?
2 : 2021/02/12(金) 23:15:54.171 ID:iSf+zNE2a
マスクして食え
3 : 2021/02/12(金) 23:16:12.570 ID:AjzC3MOc0
缶ごとチンはダメ
容器に移してラップしろ
6 : 2021/02/12(金) 23:17:45.941 ID:nSBsnqjsd
>>3
容器に入れてラップもしたぞ

>>4
それだとニンニク臭くなるのがな…
朝食いたいんだよ。今日は試作で夕飯にしたけど

4 : 2021/02/12(金) 23:16:43.583 ID:ZoxIHnCed
ニンニク投入
5 : 2021/02/12(金) 23:17:23.932 ID:iPVYHmh7a
火花出ないの?
7 : 2021/02/12(金) 23:19:41.448 ID:ZoxIHnCed
ショウガと酒で煮る
9 : 2021/02/12(金) 23:24:30.085 ID:nSBsnqjsd
>>7
なるほど生姜使えばいいのか

>>8
でも栄養豊富だから汁も取りたいんだよな

水足して酒と生姜入れてコンソメ入れればいけるかな

8 : 2021/02/12(金) 23:21:35.283 ID:2jTkWmMy0
だいたい鯖缶の汁は生臭いやろ
あれ料理に使うもんじゃないで。そういうのが好きなら構わんけど
10 : 2021/02/12(金) 23:25:18.986 ID:ZoxIHnCed
冒険するな味噌入れろ
12 : 2021/02/12(金) 23:29:13.675 ID:nSBsnqjsd
>>10
トマトも摂りたいんだよ
手間なく、栄養豊富で、日持ちして、価格も一定で、消費ペースも一定の神レシピなんだ
どうにかしてうまく食いたい
11 : 2021/02/12(金) 23:26:53.519 ID:ceI7OZgb0
全部そのまま食えよ
13 : 2021/02/12(金) 23:32:47.502 ID:mfNVwu1V0
トマト入るならバターとコンソメだな
18 : 2021/02/12(金) 23:34:48.362 ID:nSBsnqjsd
>>13
それで臭い消せるの?

>>14
トマトで鯖煮るなんて普通じゃね?
イタリア料理にありそうじゃん
だから洋風の臭いの消し方教えて欲しいんだけど

やっぱニンニクになっちゃうのかな

14 : 2021/02/12(金) 23:33:06.827 ID:ZoxIHnCed
トマト別にするしか思い付かない
15 : 2021/02/12(金) 23:33:42.841 ID:kuL2FMEs0
牛乳とコンソメ入れて煮ろ
19 : 2021/02/12(金) 23:36:57.145 ID:nSBsnqjsd
>>15
牛乳!良さそうな気もするしゲテモノになりそうな気もする

>>16
レンチンでやりたいんだよ
忙しい朝に火使わずにサクッと作って食うために考案したんだ

>>17
バター入れるべきか
ハーブなんて使ったことないんだけど何がいいの?

16 : 2021/02/12(金) 23:34:32.808 ID:2jTkWmMy0
じゃあ鯖カレーだ
鯖とトマトと大豆を鍋に入れて、カレー粉(ルーは使うな。油脂入りフレークも避けよう)と塩味と辛味
適当に煮詰めたら完成。パクチー振ってヨーグルト添えるとかすると雰囲気出る
33 : 2021/02/13(土) 00:18:01.210 ID:wsxPJIMZd
>>16で出てたわ

レンジ調理にこだわるなら鯖は鯖、トマトと豆でスープとか複数に分けりゃいいんじゃないの
必ずしも3ついっぺんに合わせる必要性ないでしょ

17 : 2021/02/12(金) 23:34:48.250 ID:+TMzscBH0
油が足りない
臭さを油で包め
あと臭い消しになんかハーブ入れろ
20 : 2021/02/12(金) 23:37:35.456 ID:+TMzscBH0
魚の煮込みだから
ディル、セージ、ローリエ、オレガノあたりを適当にでおk
21 : 2021/02/12(金) 23:39:07.705 ID:nSBsnqjsd
>>20
ハーブってあのたくさん並んでるS&Bの瓶を買ってレンチンの前にパッパ振ればいいのか?
22 : 2021/02/12(金) 23:40:13.801 ID:+TMzscBH0
レンチンの場合どうすればいいかなんて知らん
だいたい鍋でやる
適当にいろいろ試せよ
23 : 2021/02/12(金) 23:41:52.849 ID:nSBsnqjsd
>>22
じゃあ鍋ならどうやんの?
ハーブなんて肉に擦り込んで焼く奴しか知らんのだよ
過熱前にS&Bの瓶突っ込めばいいのか?
26 : 2021/02/12(金) 23:44:32.778 ID:+TMzscBH0
>>23
素材に下味付けるときに刷り込むか一緒に煮込む
28 : 2021/02/12(金) 23:45:50.596 ID:nSBsnqjsd
>>26
サンクス
最初に普通に入れて煮込めばいいんだな
24 : 2021/02/12(金) 23:41:59.395 ID:ZoxIHnCed
あー、サバ缶かと思ったけど大豆缶の汁が鉄臭さ出してるのかな?
27 : 2021/02/12(金) 23:44:49.854 ID:nSBsnqjsd
>>24
大豆は汁入ってなかったよ
一番鉄くさいのはトマト缶かも
25 : 2021/02/12(金) 23:44:08.899 ID:U0T2627q0
鯖缶温めて食べたいなら味噌汁に入れろよ
29 : 2021/02/12(金) 23:49:22.466 ID:f0WuVOT40
鍋かフライパンででグツグツ煮つめて臭さ飛ばすんだよ
レンジじゃ臭いまんま残るぞ
30 : 2021/02/12(金) 23:50:00.660 ID:nSBsnqjsd
>>29
んあーやっぱレンチンじゃ無理なんか…
31 : 2021/02/12(金) 23:53:00.651 ID:ZoxIHnCed
やっぱ直火っすよ
全部鍋に突っ込んで沸騰したら弱火にして顔洗って着替えしたら時間的にちょうどいい気もする

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