【料理】滝沢カレンさん、ピーマンを熱く語る

1 : 2020/04/10(金) 11:31:55.45 ID:+wWrPDlA9

滝沢カレンさんの「誰もが胸を打たれるピーマンの肉詰め」の物語【カレンの台所の舞台裏・後編】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200409-00010000-cookpadn-life

ピーマンは近づいてみたら、いい奴だった
ハンバーグが大好物という滝沢カレンさん。そんな彼女の価値観を変えたのが、ピーマンの肉詰めという存在だったそうです。

「ハンバーグが大好きで、なんでこんなにハンバーグばっかりと心細くなるほど作ってました。
それまで肉を何かに詰めたいなんて考えたこともなかったというか、そんなの知らなかったんですが、20歳くらいの頃、Webで初めてピーマンの肉詰めを見て、『ピーマンに肉詰めていいんだ!』と衝撃を受けたんです」(滝沢カレンさん)

もともとピーマンは好きではなかったカレンさんでしたが、「色がすごくキレイでやってみたい!」と思い立ち、ピーマンの肉詰めにトライしてみたのだとか。

「これが、ピーマンを好きになれたきっかけですね。意外と良いとこあるじゃん、みたいな。近づいてみたら、いい奴だったんです。ハンバーグには足りなかったシャキシャキ感があってお見事でした。そのうちピーマンのきんぴらとか、ほかの料理にも使えるようになって、ピーマンの味っていつの間にか受け入れてるんですよね。
勝手に歩み寄っちゃって、好きになってる。ピーマンのおいしさは味というより食感ですね。ピーマンって本当にすごい実力だと思います。火を入れてもピーマンだけは強いですから」(カレンさん)

2 : 2020/04/10(金) 11:32:38.86 ID:JstiQU1Y0
キン玉の隠語?
3 : 2020/04/10(金) 11:35:20.97 ID:OCE0vSqW0
アホの方の滝沢でした
8 : 2020/04/10(金) 11:40:35.34 ID:BrXYhyfD0
>>3
アホじゃないほうの滝沢って
5 : 2020/04/10(金) 11:36:56.26 ID:OCLehAha0
こいつ最高にマジいいナオン
10 : 2020/04/10(金) 11:41:43.12 ID:uielTprx0
>>5
きっしょ
6 : 2020/04/10(金) 11:38:15.48 ID:pHRxZ2iQ0
頭がピーマン
9 : 2020/04/10(金) 11:40:44.86 ID:8v43QMdw0
ピーマンはナポリタンに欠かせない
11 : 2020/04/10(金) 11:43:03.52 ID:BrXYhyfD0
>>9
ピザトーストにも必要です
12 : 2020/04/10(金) 11:43:18.16 ID:OL2NQwvh0
人は自らと同一の存在に対して強い共感を覚え熱く語るという
13 : 2020/04/10(金) 11:43:19.56 ID:Bkquq20G0
ちんちんふっくらおじさんってなんだよw
ピーマンみたくシャキっとしろ。
14 : 2020/04/10(金) 11:45:31.74 ID:5mUkxdD30
こんなご時世でもカレンは笑いを与えてくれる
確かにピーマンは味より食感だ
17 : 2020/04/10(金) 11:49:42.15 ID:eGa2/jOg0
滝沢カレンって下品な感じがしないから好き
18 : 2020/04/10(金) 11:50:02.15 ID:OCLehAha0
たまらないスケやな
28 : 2020/04/10(金) 12:10:52.34 ID:OybyPx/C0
>>18
キモい
21 : 2020/04/10(金) 11:57:00.30 ID:OmEVBRCw0
この子の手料理食べたことあるわ
22 : 2020/04/10(金) 11:59:46.85 ID:Y2dovdv90
ピーマンと人参は当たり外れがある。
青臭い不味いやつを子供に食わせていまうと嫌いになってしまう。
23 : 2020/04/10(金) 12:03:55.10 ID:4PCenN+K0
今の時期のピーマンはまだ早い やっぱ夏場のでっかくてプリっと肉厚なのを
縦半分に切ってわたとってフライパンでそのまま炒めて取り除き 豚肉を焦げる
ぐらいまで炒めてカリッカリにしてオイスターソースなどで濃厚な味付けしそれを
ピーマンにぶちこんで頂くのが去年のマイブームだった
24 : 2020/04/10(金) 12:05:21.04 ID:CWhuLdWi0
滝沢カレンのマンピー
25 : 2020/04/10(金) 12:07:34.63 ID:5mUkxdD30
ピーマンと言えば青椒肉絲でしょ!
26 : 2020/04/10(金) 12:08:24.42 ID:VmwdZSHa0
ケロッとした顔でしっつれいな事をぬかす出っ歯
27 : 2020/04/10(金) 12:08:38.99 ID:B+WBf0f70
正直きれいとは思えないけど、純粋で下品さがない性格が最高に好き。でもお笑いタレントには嫌なヤツになるんだろうな。
29 : 2020/04/10(金) 12:19:42.88 ID:xvaDZ7u40
昔のピーマン食わせたい

コメント

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