- 1 : 2021/04/23(金) 12:45:21.06 ID:uXbOZiKdM
久住昌之@qusumi
先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。
なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。/1385095654557450241
- 2 : 2021/04/23(金) 12:46:02.47 ID:BFMR5EHPa
- 進化しないから淘汰された
- 3 : 2021/04/23(金) 12:46:08.00 ID:3sxnUrG10
- お前みたいなグルメ気取りのせいだろ
- 42 : 2021/04/23(金) 12:54:46.22 ID:TCC2r2OZd
- >>3
ドラマはともかく原作漫画はグルメ気取ってないでしょう - 83 : 2021/04/23(金) 13:01:23.32 ID:EMhLUNc0a
- >>3
その手のグルメ気取りの反対路線だが - 4 : 2021/04/23(金) 12:46:29.08 ID:zbITrBfz0
- 古い価値観に囚われた哀れな老害
時代はそんなラーメン求めてませんから - 5 : 2021/04/23(金) 12:46:31.56 ID:DE8u23R10
- >>1
こういうのじゃよくないだからだろ自分の嗜好が宇宙の絶対的な真理だと思うなよ坊主
- 6 : 2021/04/23(金) 12:46:40.48 ID:k960r4Unp
- はい、中華そば原理主義者
ハゲ漫画どうぞ - 7 : 2021/04/23(金) 12:47:19.16 ID:mpOoMYuw0
- それこそ山のようにある安い中華料理屋に行けば出てくる
- 8 : 2021/04/23(金) 12:47:25.10 ID:mZwPKhwn0
- こういうのでいいんだよ
- 9 : 2021/04/23(金) 12:47:47.69 ID:dzNcoNKQ0
- でもラーメン食べたくなったらラーメン屋じゃなくて中華屋に行くかな
ゆっくりできる感じがいい - 10 : 2021/04/23(金) 12:48:04.25 ID:V+VLU79ha
- 山田うどんの醤油ラーメンがこんな感じ。
- 11 : 2021/04/23(金) 12:48:07.67 ID:SQSYr5u9d
- おいしくないから
それだけ - 13 : 2021/04/23(金) 12:48:34.51 ID:isuQJrUfd
- 確かにゴローちゃんが入りそうにない店ばかりだな。
- 14 : 2021/04/23(金) 12:49:04.57 ID:70JroAZY0
- 普通の醤油ラーメンの店が全然ないよな
- 15 : 2021/04/23(金) 12:49:16.07 ID:4KBAbsnw0
- 谷ラーメンでも食ってろよ
- 16 : 2021/04/23(金) 12:49:16.41 ID:mpOoMYuw0
- 原作のゴローちゃんはこんなのばっか食ってただろ
- 17 : 2021/04/23(金) 12:49:21.41 ID:kbzLeUK2a
- ラーメン屋じゃなくて中華料理屋に行けよ
- 18 : 2021/04/23(金) 12:49:35.58 ID:c16WaUPR0
- こういうのでいいんだよラーメンは
自分で作れるだろ - 119 : 2021/04/23(金) 13:10:04.05 ID:BeMYweMN0
- >>18
なるとがな
たまに食べたい1本のためになると巻き1本購入したくないわ - 19 : 2021/04/23(金) 12:50:02.64 ID:IjjEukH1d
- だってこういうのが好きな人はたまにしか食べないでしょ
そりゃ数が減るよ - 20 : 2021/04/23(金) 12:50:50.31 ID:vJ3gQJsy0
- ぶた肉炒めライスみたいな素朴な定食は好きだけどこう言うラーメン嫌い
- 21 : 2021/04/23(金) 12:50:58.66 ID:oxbcJrqfd
- 普通の味わいとか簡単に言うけど
鶏ガラベースの淡白な醤油ラーメンって味の差出るだろ結構 - 22 : 2021/04/23(金) 12:51:03.53 ID:mROPYiRf0
- この人はこういうのでいいんだよって料理食べさせたら一番美味そうに食べるよな
- 24 : 2021/04/23(金) 12:51:30.63 ID:KDqMgKTP0
- ラーメンの中に食える情報が入ってなかった
- 25 : 2021/04/23(金) 12:51:32.42 ID:wLf5G1340
- 出たよジジイの中華そば信仰
幸楽苑で食ってろよ - 26 : 2021/04/23(金) 12:51:46.99 ID:NUHWZojXd
- こう言うラーメンならセットにするが、そのセットが不味い
- 27 : 2021/04/23(金) 12:51:53.76 ID:Q6qwPKfv0
- これでいいというかこれがいい
- 28 : 2021/04/23(金) 12:52:07.85 ID:TS6jgeZP0
- 満州だの福しんだので食えばいいだけじゃん
- 29 : 2021/04/23(金) 12:52:09.12 ID:EsQGbySaM
- 日高屋行け
- 30 : 2021/04/23(金) 12:52:20.95 ID:S2D/BqFr0
- ラーメン再遊記面白いぞ
ラーメンハゲの独身おじさん休日がいい - 31 : 2021/04/23(金) 12:52:33.10 ID:Y/clgYLQ0
- 業務用スープ溶いてるだけのとこは全部日高屋に討ち取られたんだろ
- 33 : 2021/04/23(金) 12:52:52.11 ID:GAwn1wQla
- なくなってはないだろ
需要がないだけで - 34 : 2021/04/23(金) 12:52:58.74 ID:B46GpGF6M
- 駅の高架下とかゴキブリネズミ多すぎ
- 35 : 2021/04/23(金) 12:53:03.76 ID:H/KKxAqSa
- いい加減ジジイの思い出補正による街中華至上主義は壊滅しろよ
- 36 : 2021/04/23(金) 12:53:11.25 ID:VSBJuELSa
- いくらかにもよるだろこれで800円なら高いなって思う
- 37 : 2021/04/23(金) 12:53:25.46 ID:9VTAW62o0
- 定食屋や食堂のメニューにある「ラーメン」てこんなだろ
今も普通にあるだろそこで食えよ東京住まいなのに無知なのか - 38 : 2021/04/23(金) 12:53:53.14 ID:OTRCGyNWM
- スープの粉末が一斗缶で置かれてる店の三百二十円ラーメンで良いのよ
立ち食いそば屋みたいな感覚の - 39 : 2021/04/23(金) 12:54:02.22 ID:K8m/OVUT0
- 日高屋のでいいです
- 40 : 2021/04/23(金) 12:54:20.53 ID:7Ok31GF9a
- らーめん発見伝でさんざん言われてただろ
昔ながらの中華そば原理主義者ほど実際には食いに来ないし
今も生き残ってるところは昔ながらの風にしてるだけでちゃんと進化してる - 41 : 2021/04/23(金) 12:54:33.62 ID:FE0ud4hxd
- こういうのでいいんだよラーメンが人気だったらこういうのでいいんだよラーメンのチェーン店が存在するはずなんだよな
- 46 : 2021/04/23(金) 12:55:16.23 ID:TCC2r2OZd
- >>41
幸楽苑 - 49 : 2021/04/23(金) 12:55:29.08 ID:9VTAW62o0
- >>41
日高屋や幸楽苑なんかがそれだし
こういう人はそれじゃ不満なのかね - 69 : 2021/04/23(金) 12:58:57.35 ID:l0JZ859iM
- >>49
この孤独のグルメオヤジは個人店好きだから - 99 : 2021/04/23(金) 13:06:00.12 ID:2m013yGt0
- >>69
この人東京住みでしょ
東京ならこういうラーメン出す個人の中華定食屋は物凄い残ってると思う
ラーメン専門店みたいな所での話ならこういうラーメンがなくなったのは随分前だし - 77 : 2021/04/23(金) 13:00:22.82 ID:RkWOXAkFr
- >>41
福しん、日高屋、幸楽苑、山田うどんのラーメン - 88 : 2021/04/23(金) 13:02:47.64 ID:Q6qwPKfv0
- >>41
論破されまくってて草 - 107 : 2021/04/23(金) 13:08:03.66 ID:NzgtQO7r0
- >>41
俺は王将のラーメン好きやぞ - 43 : 2021/04/23(金) 12:54:47.21 ID:3APcUR6o0
- 蕎麦屋のらーめんは美味いよ🐻
- 44 : 2021/04/23(金) 12:55:00.19 ID:a+M8KW/vM
飲食チェーン店のせいだろ
あとコンビニ
最大の理由は日本が貧しくなったから- 45 : 2021/04/23(金) 12:55:07.77 ID:zCqN8j1sr
- 最近は家系の店とかにも中華そばが置かれてたりするけど?
- 47 : 2021/04/23(金) 12:55:20.69 ID:SSooygVB0
- 鶏ガラ醤油ラーメンか
- 48 : 2021/04/23(金) 12:55:26.31 ID:YteRcqf10
- 野武士、西へ?二年間の散歩 集英社
で書いてたけど、とにかくチェーン店がキライみたいだな
- 50 : 2021/04/23(金) 12:55:33.61 ID:H+oqT37Y0
- 俺も月に一回は寂れた食堂でラーメンとカツ丼頼んで高倉健ごっこしてる
- 51 : 2021/04/23(金) 12:56:13.66 ID:wEr7//fJ0
- 家でかんたんに作れるから、外で食おうとならない
- 52 : 2021/04/23(金) 12:56:23.50 ID:sAh4sFI8d
- そりゃ需要が低いんだからそうなるわ
- 53 : 2021/04/23(金) 12:56:24.74 ID:hso/5e8t0
- ラーメンみたいなジャンクフードを食べる層にはわかりやすいパンチの効いた味じゃないとウケないからなぁ。脂ドバドバ入れるような。
あとは、食の西洋化の影響だろうね。 - 54 : 2021/04/23(金) 12:56:46.57 ID:0nwekbfI0
- こういうの食いたかったらラ王醤油あたり買えばいいし店に行ってまで食べたいって人が少ないから消える
- 55 : 2021/04/23(金) 12:56:48.93 ID:FuGPenEg0
- ラーメンと炒飯出す店はコロナで大体潰れただろ
- 56 : 2021/04/23(金) 12:56:55.36 ID:GMbWELiU0
- 古臭いから
- 57 : 2021/04/23(金) 12:57:01.41 ID:5medi4S0a
- こう言うのでいいんだよラーメン食いたいなら王将の醤油ラーメンでも食ってろ
味も見た目もまさにこう言うのラーメンが出てくるぞ - 58 : 2021/04/23(金) 12:57:06.92 ID:E9tVnLnf0
- こういうのはメニュー豊富な町中華で食えば良いんだよ
ラーメン専売店は高い食材や脂が多い形に特化したのが現在 - 59 : 2021/04/23(金) 12:57:16.25 ID:7Dqui3sd0
- 俺たちにはこういうので十分だよ、ワンタンなんかあると尚更いい
- 60 : 2021/04/23(金) 12:57:21.61 ID:w23EYFrF0
- パチ屋併設の飲食店で普通の醤油ラーメンが500円だったわ
安いチェーンなら390円とかだし昔ながらの個人店は700円や800円で勝負してるんだから勝てるわけないわな - 62 : 2021/04/23(金) 12:57:57.17 ID:nHBREnWb0
- 売り上げが悪いから
- 63 : 2021/04/23(金) 12:58:09.51 ID:pr5LMwvG0
- そもそもほとんどのもんがそれなりに旨いのにアレコレ能書き垂れ始めたの誰なんだ?
- 64 : 2021/04/23(金) 12:58:16.87 ID:Roe4JpYPM
- こういうのでいいなら日高屋の中華そばが近いけどあれもなんか違うよな
- 65 : 2021/04/23(金) 12:58:23.27 ID:sCrBjFDGM
- 中々無いんだよな
フードコートでその施設の運営元が直営してるような所が出すジェネリック醤油ラーメンって
需要が無いのは分かるし日高屋とかに駆逐されるのも分かりはするんだが - 66 : 2021/04/23(金) 12:58:34.05 ID:K0dgz78zM
- マズいからだろ。
俺が高校生だった30年前は、東京のラーメンがあまりのマズさにビビるってのが、修学旅行帰りの先輩から何代にも渡って言い伝えのようにあったわ。 - 67 : 2021/04/23(金) 12:58:39.06 ID:FwJaXbmWM
- ラーメンハゲも今はラーメン自販機対決してるぞ
- 68 : 2021/04/23(金) 12:58:52.54 ID:DVImmSV0a
- こういうのがいいなら家で作れるだろ
- 70 : 2021/04/23(金) 12:59:02.22 ID:E9tVnLnf0
- 年寄りはラーメン屋と中華屋をごちゃまぜにして語るからおかしなことになるんだよ
- 71 : 2021/04/23(金) 12:59:03.71 ID:z6uOKEcQr
- こういうのがいいこういうのでいいって客よりはここがいいんだって信者的な客にきてもらった方が接客業やる人は嬉しかろう
- 72 : 2021/04/23(金) 12:59:25.53 ID:zCqN8j1sr
- 幸楽苑のラーメンがまさに理想だったんだけど近所の店全部無くなってしまった
- 73 : 2021/04/23(金) 12:59:49.71 ID:25qhkoiX0
- 個人の中華屋や幸楽苑で食べられるやつか
- 74 : 2021/04/23(金) 12:59:51.46 ID:C3EJTNVqa
- 定食屋のおばちゃんが適当に作るラーメンがうまいんだよなあ
- 75 : 2021/04/23(金) 13:00:14.54 ID:lH5jlgfOa
- なんJだと比較的同意レス多めだったけど嫌儲だとまっさきに老害連呼から始まるのはなんでだろう
なんJと比べるどころか2chの中でも年齢層高い板だろうに - 76 : 2021/04/23(金) 13:00:18.13 ID:gZ6cHE3YM
- ラーメンハゲが語ってたぞ
- 78 : 2021/04/23(金) 13:00:39.07 ID:EuEnA3Uaa
- >>1
たしかに - 79 : 2021/04/23(金) 13:00:45.31 ID:v/OWQHb50
- 中華チェーンでこの手のが食べられるからじゃね
- 81 : 2021/04/23(金) 13:01:09.67 ID:W4cAEUaP0
- 胃が衰えたジジイしか食わねえよ
- 82 : 2021/04/23(金) 13:01:18.34 ID:wFEhDJtca
- ぶっちゃけマルちゃん正麺で全然いいよな
自分好みの「こういうのでいいんだよ」ラーメンが作れる - 84 : 2021/04/23(金) 13:01:26.99 ID:EswE53usr
- 蕎麦屋にいけよ。
蕎麦屋にはこの手の中華そばある。 - 85 : 2021/04/23(金) 13:01:40.68 ID:8RHInXwGp
- 幸楽苑はこういうのでいいんだよより美味いし麺も多加水の喜多方風だから却下
セブンの冷凍醤油ラーメンが近いな - 87 : 2021/04/23(金) 13:02:06.45 ID:7CHmfxjR0
- まずいい年したまともな人間はラーメンなんて食わないんだよ
こいつもビジネスで言ってるだけ - 97 : 2021/04/23(金) 13:05:08.27 ID:f4M5Rcpo0
- >>87
いやラーメンは貧富も階級も関係ない老若男女が食う国民食だ
貴様、反日か? - 104 : 2021/04/23(金) 13:07:15.21 ID:hso/5e8t0
- >>97
ウチの親は絶対行かない。
オレも大人になるまで行ったことなかった。
なんていうか、底辺臭くて無理だった。 - 110 : 2021/04/23(金) 13:08:21.23 ID:TckFWJkS0
- >>97
蕎麦なら話はわかるんだがな - 138 : 2021/04/23(金) 13:13:19.26 ID:S2D/BqFr0
- >>110
ラーメンが1000円超える高級志向とチェーン店の500円以下の安くてそれなりのものに二分化し始めていてまさに蕎麦がたどってきた道筋をなぞっているとラーメンハゲの漫画で考察されてたな - 89 : 2021/04/23(金) 13:03:03.34 ID:iuJ/Zzst0
- こういうのなら今、インスタントラーメンで食えるからねぇ
- 90 : 2021/04/23(金) 13:03:18.11 ID:9m04mHxx0
- こういうのでいいんだよラーメンってマルちゃんの醤油ラーメンじゃ駄目なの?
- 94 : 2021/04/23(金) 13:04:09.62 ID:IG0OHnB9r
- 中身はスーパーのシマダヤの奴と変わらんのだろ
- 96 : 2021/04/23(金) 13:04:43.54 ID:Q0YVYeaW0
- 家系の汚物じゃなくてもいい、ってな話を何故にケンモメンは中華そば原理主義扱いするのだろうか
- 98 : 2021/04/23(金) 13:05:17.78 ID:SfDgljOw0
- >>1
これは昔ながらに見せかけて色々工夫されてるやつだろ - 101 : 2021/04/23(金) 13:06:57.45 ID:hfhzJBuU0
- 減りはしたがまだまだあるだろ
こいつが知らないだけじゃね - 102 : 2021/04/23(金) 13:06:57.95 ID:L2MNFQEtM
- 情報食ってくれないからね
- 103 : 2021/04/23(金) 13:07:07.49 ID:W15IW/xR0
- 簡単に家で作れるからな
スープはシャンタン、タレは醤油、鶏ガラスープの素、だしの素、味の素、ニンニク、しょうが、ラード
麺は4食180円の使えば1食100円程度で食える - 105 : 2021/04/23(金) 13:07:53.25 ID:TckFWJkS0
- ほそじま屋にでも行けばいい
- 106 : 2021/04/23(金) 13:08:01.78 ID:9m04mHxx0
- こういうのでいいんだよラーメンって嫌儲でのみ使われてる言葉だと思ってたけど
もしかして他でも通じるのか? - 109 : 2021/04/23(金) 13:08:18.75 ID:LkxCbzwN0
- 福しんでよくね?
- 111 : 2021/04/23(金) 13:08:41.77 ID:NzgtQO7r0
- ラーメンなんて80~85点で充分
- 114 : 2021/04/23(金) 13:09:20.41 ID:16E7d4Ls0
- ゴロ―さんラーメンとカレーはほとんど食べてないよね
焼肉がやたら多い - 115 : 2021/04/23(金) 13:09:31.93 ID:7u6jds2o0
- 個人店舗とかコロナ前の増税で淘汰される運命だったからな
コロナで早まって借金が嵩まなくて済んだとも言えるんじゃないかな? - 116 : 2021/04/23(金) 13:09:44.39 ID:nobV4Jvap
白河ラーメンとか何の変哲もない鶏ガラ醤油ながら商売になってる
今は観光客も多いながら元々は農作業で冷えた身体を温める為という背景もあり
客層は老若男女、おばぁちゃんから子供まで- 124 : 2021/04/23(金) 13:10:51.95 ID:TckFWJkS0
- >>116
とら屋食堂は材料厳選してるからな - 132 : 2021/04/23(金) 13:12:31.89 ID:2m013yGt0
- >>116
白河ラーメンは豚骨のが多いよ
喜多方ラーメンもそうだけど透明なスープでも豚骨は結構使ってる - 117 : 2021/04/23(金) 13:09:50.99 ID:q7g4hAr70
- これだったら家で作れるので
外で食べない - 118 : 2021/04/23(金) 13:09:54.38 ID:Dm1Vk9RxM
- ラーショ行けよ
- 121 : 2021/04/23(金) 13:10:25.97 ID:VXqOHneS0
- 自分の好きな店を自分で歩いて探せよ
- 122 : 2021/04/23(金) 13:10:35.68 ID:ykKM3CDP0
- 大学の学食に潜入すれば食えるだろ
- 123 : 2021/04/23(金) 13:10:35.77 ID:ccbjJKlh0
- ラーメン?自粛しろ馬鹿タレ!
- 125 : 2021/04/23(金) 13:11:00.74 ID:MWgHeJOjd
- 原作は普通の店ばっかなのがいいんだよな
あと谷口ジローの絵 - 126 : 2021/04/23(金) 13:11:09.25 ID:E9tVnLnf0
- 繁盛店に数時間並んでラーメンなんて休日を無駄にしてるだけなのに週1回や月1回にしかラーメン食わない層が
「滅多に食べられない 他所とは違う何か」を求め続けたのが今の結果だろ - 127 : 2021/04/23(金) 13:11:17.41 ID:Z1X0Cfnm0
- 八王子ラーメンはこういうのに割と近いよ
玉ねぎ乗ってるくらい - 128 : 2021/04/23(金) 13:11:40.84 ID:m8cRQYT1d
- セブンの冷凍ラーメンでいいもんな
- 129 : 2021/04/23(金) 13:11:56.97 ID:Jf2NmzUa0
- フードコートで食えるやん
- 130 : 2021/04/23(金) 13:11:59.82 ID:HmCpBdK90
- でも中華そば原理主義者がウザがられるのは嫌儲みたいな少数の先進的な見識を持った集団だけで、未だに日本では中華そば原理主義者がデカい顔してるからね
- 133 : 2021/04/23(金) 13:12:39.78 ID:uWQ984MZ0
- 嫌儲のスマホスレで「小さいスマホ出せ」とか「スマホに高性能なカメラいらない」とか喚いてるジジイみたいなもんだな
- 134 : 2021/04/23(金) 13:12:53.40 ID:EodJntXX0
- 食わないからだよ
金無くて - 135 : 2021/04/23(金) 13:12:59.81 ID:d50EydPw0
- 都内の賃貸物件じゃそんなレベルのラーメンじゃやってけないから
都内で自前で店開ける財産あるならその物件を賃貸にした方が楽で儲かるから
QED - 136 : 2021/04/23(金) 13:13:08.86 ID:c9vb3m600
- ウチの近所の定食屋は中華そばめっちゃ人気だけどな
- 137 : 2021/04/23(金) 13:13:09.05 ID:pTmhDC6y0
- ザ・こういうのでいいんだよ
- 139 : 2021/04/23(金) 13:13:31.27 ID:I+8w7KE30
- インスタントの味だからね厳しいよ
- 140 : 2021/04/23(金) 13:13:37.23 ID:GFlQszxH0
- なんで腕組みするんやラーメン屋のオヤジ
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