- 1 : 2021/10/06(水) 09:20:20.13 ID:5wcCebwWd
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- 2 : 2021/10/06(水) 09:21:13.32 ID:Z980Xi4Tr
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乳化より乳が欲しい
- 3 : 2021/10/06(水) 09:22:04.16 ID:PW+zQpkc0
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ニンニク焦がさないようにしろよ
- 4 : 2021/10/06(水) 09:22:22.66 ID:0NC8UNPFd
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乳化すると何がいいの？
- 5 : 2021/10/06(水) 09:22:53.09 ID:oh/AqHrM0
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ミートソース作るほうが好きだわ
あんな簡単な材料で美味いし
- 7 : 2021/10/06(水) 09:23:18.54 ID:qrE8ad1Od
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>>5
挽肉買うのめんどい
- 6 : 2021/10/06(水) 09:23:05.56 ID:qrE8ad1Od
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青唐辛子で作るとあんまりうまくないのかな？
- 12 : 2021/10/06(水) 09:26:19.22 ID:nUUShOMK0
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>>6
Youtube で生の青唐辛子使っている例も見かけた。
それいらい生の唐辛子で試してみたいと思っているのだけれど近所になかなか売っていない
- 8 : 2021/10/06(水) 09:24:38.93 ID:1LfMLviI0
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唐辛子は自家栽培してるわ
ニンニクも育てたいけど何度か失敗した
- 9 : 2021/10/06(水) 09:24:58.70 ID:HGkYi4Lt0
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乳化厨みたいな基地外が多いしな
- 10 : 2021/10/06(水) 09:25:30.53 ID:nHSgf7/RM
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スペイン産で
- 11 : 2021/10/06(水) 09:25:56.49 ID:YFi/UDJWa
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乳化とか基本中の基本やろ
乳化しないとベチャベチャで食えたもんではない
- 13 : 2021/10/06(水) 09:29:14.56 ID:JfCLwSwy0
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ペペロンチーノの乳化とパラパラチャーハンに自信ニキｗ
他に何も作れなそうｗ
- 15 : 2021/10/06(水) 09:31:01.16 ID:nUUShOMK0
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スパゲッティーは電子レンジで茹でて湯きりは茹で汁が少し残るぐらい、
ニンニクはチューブニンニクで唐辛子は粉末。
オリーブオイルは癖の強いエグレヒオで皿で全部合わせてからよくかき混ぜてぐらいでも美味しいじゃん
- 16 : 2021/10/06(水) 09:33:03.52 ID:pHEhGA2BM
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ニンニクには拘った方がいい
ちなみに乳化させてるのは日本人だけ
- 17 : 2021/10/06(水) 09:34:21.06 ID:zT/HhOPR0
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>>16
これマジ？
- 25 : 2021/10/06(水) 09:36:34.90 ID:JfCLwSwy0
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>>17
んなわけ無いでしょ
フランス料理とかどうなるんだよ
- 27 : 2021/10/06(水) 09:37:09.44 ID:Kr8x/vMvM
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>>16
？？乳化を勘違いしているのでは…？
- 18 : 2021/10/06(水) 09:34:42.42 ID:OCJ7M3Bad
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簡単にそこそこ美味く出来るからやってるだけでこだわらんなぁ
乳化何それんまいの？
- 19 : 2021/10/06(水) 09:35:19.01 ID:QbRYCqZnd
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東北産食品とかないわ
中国産のほうが安全
- 20 : 2021/10/06(水) 09:35:43.20 ID:qFjvzplFM
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ディチェコ一択
- 21 : 2021/10/06(水) 09:35:49.77 ID:RTPkiMqb0
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youtubeでいろんなシェフの作り方見てやってみたけど
味の素とかコンソメ入れたほうがうまかった終わりだよ俺の舌
- 22 : 2021/10/06(水) 09:35:57.42 ID:PC5e+gP70
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ジェノベーゼ派
- 23 : 2021/10/06(水) 09:35:59.81 ID:++I5n//N0
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乳化が難しい
- 24 : 2021/10/06(水) 09:36:29.32 ID:bUDKT+2ja
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スペイン産の良さに段々気がついてきた
- 26 : 2021/10/06(水) 09:36:57.50 ID:xOBBIfllM
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ハッタショ定期
- 28 : 2021/10/06(水) 09:38:47.50 ID:vHNrQOQq0
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チャーハン、ペペロンチーノ、ソーセージにうるさいよなモメンとJ民は
- 29 : 2021/10/06(水) 09:38:52.92 ID:hj9lLfYA0
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リュウジってYouTuberのニンニクと唐辛子炒めたフライパンにそのままお湯入れてパスタ茹でるってのは本当に美味いのか気になるんだよな
あれ試したモメンいる？
- 30 : 2021/10/06(水) 09:38:55.60 ID:ErsagNd70
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基本的な食材だけで作るシンプルなレシピなのに
乳化がーとかわけのわからんこだわりを持っちゃうのがアレだよな
- 32 : 2021/10/06(水) 09:39:38.03 ID:FsNQky48M
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りゅうじw
- 33 : 2021/10/06(水) 09:40:28.63 ID:RB2zHCAv0
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何でペペロンチーノで止めるんだろ
ペペロンチーノなんて物はオイル系パスタの下地であってそのまま食べるような物じゃ無いよ
そこにトマトなりアサリなりグアンチャーレなり足して美味しいパスタにしたらいいのに
- 34 : 2021/10/06(水) 09:40:59.89 ID:YB4osHpb0
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乳化厨がウザい
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