俺氏「晩飯の米でも炊くかぁ」ケンモメン「米はしっかり研いだ方がいいぞ」

1 : 2021/10/27(水) 17:29:51.81 ID:EFSLRf+Ld

ケンモメン2「さっと研ぐ程度でいいぞ。研ぎすぎるのは逆によくない」

ケンモメン2「無洗米でいいぞ」

どうすればいいんだ…
https://www.cnn.co.jp/world/35178638.html?ref=rss

2 : 2021/10/27(水) 17:31:28.78 ID:8WpcE4430
それぐらい色々試して自分の最適解見つけろや
3 : 2021/10/27(水) 17:34:25.25 ID:W9YMDURL0
無洗米楽だわ
4 : 2021/10/27(水) 17:34:51.10 ID:b1i/U5y1M
無洗米は臭い
12 : 2021/10/27(水) 17:49:45.18 ID:eEvzekku0
>>4
普通の米の方が臭いわ今すぐ自殺しろデマ野郎
5 : 2021/10/27(水) 17:35:42.45 ID:T4xAe9av0
昔の米は水が真っ白だった
今はそんな白くならない
6 : 2021/10/27(水) 17:36:38.13 ID:bFpLv+idM
ワイ「炊く時間とコスト考えればレトルトでいいぞ」
7 : 2021/10/27(水) 17:38:35.64 ID:UuZ4Sprd0
時々炊いたコメが食べたくなって、ちびくろちゃんで炊く
やっぱりレトルトよりは美味い気がする
14 : 2021/10/27(水) 17:55:26.64 ID:KnlrsB4Dx
>>7
楽でええよな
8 : 2021/10/27(水) 17:40:30.73 ID:80n6uwCq0
一粒ずつ先が尖るように研ぐ
9 : 2021/10/27(水) 17:41:07.82 ID:g7Hnjjcy0
1回でいいよ
10 : 2021/10/27(水) 17:43:28.09 ID:UxfAUvfU0
米びつが虫にやられた経験があると
研がないという選択肢はない
11 : 2021/10/27(水) 17:49:18.71 ID:sOMZn+xi0
いつもやることなんだから人に聞くよりまず自分です試せばいいことじゃね
聞かなくちゃできないことわからないことじゃないだろ
13 : 2021/10/27(水) 17:50:23.81 ID:eEvzekku0
米研ぐ時に何粒か溢れるので無洗米の方がコスパがいい
15 : 2021/10/27(水) 17:59:07.31 ID:CHVUqHqi0
研いでも変わらんことに気づいたから研ぐのやめたわ
16 : 2021/10/27(水) 17:59:54.63 ID:lHMYXWA80
7分づきだと研いでも研がなくても変わらないぞ
17 : 2021/10/27(水) 18:00:42.84 ID:lHMYXWA80
ハチミツを入れて炊くと酵素の働きで美味しくなるぞ
18 : 2021/10/27(水) 18:01:11.51 ID:ZtLgH7g40
冷蔵庫で浸水24時間やってみた
今炊いてる
19 : 2021/10/27(水) 18:09:12.34 ID:EdahKez80
非無洗米でかつしっかりと研ぐ事にして表面の酸化した部分を取り除くのが良いと思います
20 : 2021/10/27(水) 18:15:41.39 ID:YzXkh3E60
今の米はそこまで研がなくていいとは知っているんが、
ガキの頃からの手習いで3回位は水換えつつ研いでしまう
27 : 2021/10/27(水) 19:20:55.47 ID:48K903CgM
>>20
洗い過ぎは栄養逃げるからやめろ
21 : 2021/10/27(水) 18:22:29.17 ID:YljyeJ0/0
米は研げって言っただろ!洗うんじゃねえ!
22 : 2021/10/27(水) 18:29:04.01 ID:TYO4Yuf20
研ぐのは2回で十分だな
水変えて流すのは5~6回やるが
23 : 2021/10/27(水) 18:30:36.62 ID:/ajiSs5v0
今時無洗米なんて普通の米と同じ
32 : 2021/10/27(水) 19:37:35.16 ID:8eEGz4sm0
>>23
普通の米も洗わずに食えるって意味か?
33 : 2021/10/27(水) 19:39:31.85 ID:t3FJQVu+0
>>32
食えるよ
無洗米と違って不味いけど
24 : 2021/10/27(水) 18:31:46.63 ID:u94E+3gS0
油を足すと良いと嫌儲でみた
25 : 2021/10/27(水) 18:33:41.43 ID:pxPtw+jy0
1粒1粒丁寧に磨いてるわ
26 : 2021/10/27(水) 19:10:15.58 ID:gKyzEmku0
米の研ぎなんて適当でいい
大事なのは水量
28 : 2021/10/27(水) 19:24:27.32 ID:ZVim8sgUd
今の米は手のひらでゴリゴリ洗わなくてもいいって5ちゃんで教えられたけどついつい水が透明になるまでゴリゴリ洗ってしまう
29 : 2021/10/27(水) 19:26:24.07 ID:BQb7xxc6M
まぁまぁ研いでしまう。でもピラフ作るとき全く研がなかったがおいしかった。
研ぐ必要ない?
30 : 2021/10/27(水) 19:34:52.21 ID:R+sf/RD90
無洗米だし水へ直して炊くは
31 : 2021/10/27(水) 19:36:29.79 ID:Rwfg/vj10
あれこれ言ってる大先生にどこでどんな水使ってるか聞いたら
関東の水道水で料理作ってるつもりになってて大爆笑

コメント

タイトルとURLをコピーしました