最近のラーメン屋、｢麺線｣が大事。美しく整え、見た目を意識しないといけない。

1 : 2022/01/08(土) 21:05:24.15 ID:K9/CUOHmM: @
澄んだスープ、
低温調理の鮮やかなチャーシュー、
美しい麺線、
パーフェクト

https://sakechazuke.com/
2 : 2022/01/08(土) 21:05:50.99 ID:AfQRso0wa: 美
3 : 2022/01/08(土) 21:06:07.47 ID:wIDOwxsV0: アホくさ
4 : 2022/01/08(土) 21:06:18.85 ID:I8WVFp/B0: 不味そう
5 : 2022/01/08(土) 21:06:23.54 ID:Yw3Ri9nv0: 指舐めて整えてるやつだっけ
8 : 2022/01/08(土) 21:07:34.56 ID:t1Cqn1H/0: >>5
あのgifぽんとキツイわ
6 : 2022/01/08(土) 21:06:45.76 ID:d/Qiv4LZ0: まずそう
7 : 2022/01/08(土) 21:07:21.15 ID:Bu3CH9La0: 目の前で箸つっこんて掻き回してやりたい
9 : 2022/01/08(土) 21:07:38.82 ID:ujohjmGwd: くだらん
10 : 2022/01/08(土) 21:07:41.31 ID:iVxuqgSJ0: どうでもいい
まだ康太のポエムの方が読ませる力あるわ
15 : 2022/01/08(土) 21:09:22.36 ID:62LLEPzZ0: >>10
康太のポエムは読んで美味しいからな
26 : 2022/01/08(土) 21:11:39.14 ID:rnnFvRX+a: >>15
うむ、いい得て妙だ
11 : 2022/01/08(土) 21:08:43.63 ID:G76OfZoQ0: 低温チャーシューって旨く無いじゃん
煮豚の方が旨いよ
12 : 2022/01/08(土) 21:08:45.75 ID:dAPxfNzO0: 麺線と言うとミーチェン、で雲南のやつ思い出すけど
13 : 2022/01/08(土) 21:08:46.60 ID:TMBCjgJ00: ラーメンにこだわり持ってる奴はややこしい印象有るわ。
偏執的というか。
14 : 2022/01/08(土) 21:09:03.23 ID:xUy2myKh0: なんで麺が左側なんだよ
16 : 2022/01/08(土) 21:09:26.34 ID:dq43UVk7d: 整えてる時間で麺が伸びる
21 : 2022/01/08(土) 21:10:23.01 ID:dAPxfNzO0: >>16
そんなことはないｗ
17 : 2022/01/08(土) 21:09:31.27 ID:CfUVaqOIM: ラーメンで遊ぶな
23 : 2022/01/08(土) 21:10:54.26 ID:dAPxfNzO0: >>17
遊んでないと思うぞ

なんで遊んでたと思うのか
30 : 2022/01/08(土) 21:12:22.30 ID:xDVKG5210: >>23
食う人の気持ちを考えてないオ●ニー
35 : 2022/01/08(土) 21:13:36.37 ID:dAPxfNzO0: >>30
なんで「遊んでる」と思ったの？
18 : 2022/01/08(土) 21:09:48.49 ID:FATMTiB70: 言うほどスープ澄んでるか？
19 : 2022/01/08(土) 21:09:58.29 ID:dAPxfNzO0: >>1
まあこれをまずいと思う方のがアホだな

嫌儲には多そうだけど
20 : 2022/01/08(土) 21:10:02.84 ID:+Xd3B+Gt0: gif
↓
22 : 2022/01/08(土) 21:10:53.59 ID:WxMgtYkX0: こんな細い麺だと提供して食うまでの間にスープに浸かってる所と浸かってない所で固さ全然違うだろうね
見た目だけの意識高い系やな
27 : 2022/01/08(土) 21:11:47.18 ID:dAPxfNzO0: >>22
アホかｗ

細い麺なら整えるな？か？ｗ
24 : 2022/01/08(土) 21:11:31.92 ID:ZbgELIlb0: 明らかに合成のチャーシュー
25 : 2022/01/08(土) 21:11:32.33 ID:iYH8zNKc0: マルタイみたいな棒ラーメンが良いってこと？
28 : 2022/01/08(土) 21:12:00.90 ID:W9vzAuM1H: ソーメンじゃないんだからさあ
29 : 2022/01/08(土) 21:12:20.62 ID:OihzVr/F0: 手でいじくり回す例のアレ遅いぞ
33 : 2022/01/08(土) 21:13:20.56 ID:H1jnxs0o0: >>29
オメーが貼るんだよ！
31 : 2022/01/08(土) 21:12:38.93 ID:jrcG2NgS0: ハゲが無理してるみたいな形だが
32 : 2022/01/08(土) 21:12:54.85 ID:dAPxfNzO0: このラーメンで強いて言えば突っ込みたいのは海苔なんだ
34 : 2022/01/08(土) 21:13:29.90 ID:9mGY4ZC20: こういうのじゃないんだよ
38 : 2022/01/08(土) 21:14:11.47 ID:dAPxfNzO0: >>34
おまえの「こういうの」貼れよ
36 : 2022/01/08(土) 21:13:38.96 ID:njb5Zzwj0: 例のギフ↓
37 : 2022/01/08(土) 21:14:04.84 ID:/3etuLHu0: 本当に低温調理できてる？このチャーシュー
43 : 2022/01/08(土) 21:15:03.92 ID:dAPxfNzO0: >>37
知らんけど、こういうので本当に問題起きた例ある？
39 : 2022/01/08(土) 21:14:34.26 ID:XA7Og2gt0: こういうの逆に気持ち悪くない
シェフが麺を直に触って形を整えてる絵が浮かんで食欲失せるわ
普通にザルから出したものをぐちゃぐちゃにかき混ぜてくれて構わんわ
49 : 2022/01/08(土) 21:15:54.07 ID:dAPxfNzO0: >>39
お前が気持ち悪いわ

なんだその思い込み
41 : 2022/01/08(土) 21:14:45.03 ID:7Lkcux7A0: ASD定期
42 : 2022/01/08(土) 21:14:50.82 ID:3zeYyg7w0: レビューする側もヌードル亭麺吉みたいな文章じゃないと駄目なの？
46 : 2022/01/08(土) 21:15:36.94 ID:p6U5StAXa: ベタベタ手で触る不潔麺
53 : 2022/01/08(土) 21:16:16.51 ID:dAPxfNzO0: >>46
寿司はお嫌い？
47 : 2022/01/08(土) 21:15:42.35 ID:zqtQMjLg0: 食べたら関係ないのに
48 : 2022/01/08(土) 21:15:50.17 ID:AEs0vdvC0: 胆石みたいなのなに？
50 : 2022/01/08(土) 21:16:04.96 ID:ccYUWu5o0: どうせ食べるのに麺線とかどうでもよくね？
52 : 2022/01/08(土) 21:16:14.11 ID:ycT3Su2ea: うーん、これはリピなし！
54 : 2022/01/08(土) 21:16:19.92 ID:lA9bfsWn0: 手でペタペタ