山椒　←　こいつの存在意義

1 : 2022/11/19(土) 16:03:51.57 ID:n7odigvm0: https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E5%B1%B1%E6%A4%92/
2 : 2022/11/19(土) 16:04:21.68 ID:Li3Bxgf90: 小粒でピリピリと
3 : 2022/11/19(土) 16:04:58.71 ID:GeK1PkYY0: 万歳に必須
4 : 2022/11/19(土) 16:05:01.21 ID:1tpiLBw20: 焼物（たれ）に相性抜群
5 : 2022/11/19(土) 16:05:12.63 ID:tXIfYwOW0: 最近、うなぎにおいては山椒が主役だと思い始めてる
6 : 2022/11/19(土) 16:05:26.02 ID:2wY9YDfq0: 麻婆豆腐の友だな。
7 : 2022/11/19(土) 16:05:33.66 ID:lv3uft/e0: え？いい香りじゃん
8 : 2022/11/19(土) 16:05:33.70 ID:YOu4QdMM0: キャベツ炒めにちょっとかける
9 : 2022/11/19(土) 16:05:40.69 ID:+OvT7ZKN0: うなぎ屋以外で使った事がない。
10 : 2022/11/19(土) 16:05:42.44 ID:gjig2XIv0: ウナギには必須
11 : 2022/11/19(土) 16:05:55.55 ID:m3v9Rbbj0: 山椒をどっさり鰻蒲焼きにかける奴はバカ舌
12 : 2022/11/19(土) 16:06:10.18 ID:/6njUG/30: サラマンダーシードって言うとカッコいいよね
13 : 2022/11/19(土) 16:06:12.33 ID:qwOfu21t0: ば、ばんざい・・・
14 : 2022/11/19(土) 16:06:18.49 ID:XqP/2GVn0: オオサンショウウオさん、かわいいやん
15 : 2022/11/19(土) 16:06:45.44 ID:i2FXOMPK0: 鰻には不要
16 : 2022/11/19(土) 16:06:45.48 ID:9HKCbV9S0: アゲハの好物
17 : 2022/11/19(土) 16:07:00.43 ID:wooR1Fd50: 無かったら鰻重食えんやろ
18 : 2022/11/19(土) 16:07:05.11 ID:/gIH4Ga90: うなぎのお供
19 : 2022/11/19(土) 16:07:14.83 ID:foKRbYvC0: 全ては四川風汁なし担々麺のため。
20 : 2022/11/19(土) 16:07:28.70 ID:pgaPNJfi0: 四川料理には必須だし
21 : 2022/11/19(土) 16:07:52.79 ID:zQeB9nZg0: 鰻とセット
22 : 2022/11/19(土) 16:07:55.35 ID:2WNshTh80: おこちゃま？
23 : 2022/11/19(土) 16:08:07.41 ID:X3C5nBax0: うな重には必須アイテム
25 : 2022/11/19(土) 16:08:26.68 ID:XhEB7mZa0: 麻婆豆腐やら鰻やらに使うじゃん
26 : 2022/11/19(土) 16:08:27.84 ID:+OvT7ZKN0: 花椒は花椒で山椒とはまた別のもの。
27 : 2022/11/19(土) 16:08:35.85 ID:EB4zAIWx0: 蕎麦にかけたりさんまの塩焼きにかけたり色々
29 : 2022/11/19(土) 16:08:45.30 ID:3kJwlDZm0: うなぎ食う時
30 : 2022/11/19(土) 16:08:58.81 ID:pudVhWGR0: 麻婆豆腐にええやろ
31 : 2022/11/19(土) 16:09:11.54 ID:pbVwUiLU0: 麻婆豆腐は山椒いれると店の味
33 : 2022/11/19(土) 16:09:26.72 ID:EB4zAIWx0: 七味の香りが足りない時一緒にかけてもいい
34 : 2022/11/19(土) 16:09:45.68 ID:1tpiLBw20: 焼き鳥には人気ないのか
七味と山椒をブレンドさせると旨い
36 : 2022/11/19(土) 16:10:16.70 ID:eqwTu6qZ0: うなぎ
37 : 2022/11/19(土) 16:10:19.95 ID:Bo5mfSdK0: あらゆる物にかけてみるとけっこう美味くなる
ちりめん山椒とかも美味い
38 : 2022/11/19(土) 16:10:51.88 ID:1otLT1wc0: 味噌野菜炒めと卵スープに山椒かけると激ウマ
他にも適当にかけてみると意外と合ったりするもんだ
39 : 2022/11/19(土) 16:11:23.00 ID:n0p3ixfT0: 量の加減が難しい
40 : 2022/11/19(土) 16:11:38.62 ID:K9iw7g3H0: 水中に住むヤモリみたいな扱いでええんか？
41 : 2022/11/19(土) 16:11:48.12 ID:ZcjMTa5V0: 賞味期限内に使い切れずに終わるランキング1位かな。2位タバスコ
42 : 2022/11/19(土) 16:11:54.39 ID:pbVwUiLU0: クミンとか山椒とか子供の頃は食べてない味付けが新鮮
43 : 2022/11/19(土) 16:12:16.30 ID:0sXdepLM0: (´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが

うどんにかけると旨い
44 : 2022/11/19(土) 16:12:22.46 ID:KyVu2kgZ0: 麻婆豆腐と豚丼には必須だと思う鰻は無くてもいいかな
豚丼は帯広豚丼な
45 : 2022/11/19(土) 16:12:23.04 ID:HmROtmAE0: 唐揚げにかけても美味しい
46 : 2022/11/19(土) 16:12:29.59 ID:ZfUxqoug0: ちりめん山椒ふりかけご飯
47 : 2022/11/19(土) 16:13:20.91 ID:qstctajU0: ガパオライスにも合うかな
48 : 2022/11/19(土) 16:13:26.13 ID:LZOOWyxl0: ちりめん山椒は自分で作ったら安上がりで美味いぞ。
60 : 2022/11/19(土) 16:17:17.74 ID:qsSAM0f80: >>48
山椒多めでビリビリにしてるわ
49 : 2022/11/19(土) 16:13:43.17 ID:XhEB7mZa0: 厚揚げカリカリに焼いて大根おろし、醤油、山椒かけて食べるとうまいぞ
50 : 2022/11/19(土) 16:14:24.31 ID:579ya7hB0: 香辛料、基本的に食欲が減退しだしてからの人類用みたいなとこある
51 : 2022/11/19(土) 16:14:33.01 ID:OGNR6NFx0: 偶に行く担々麺のお店に山椒油が置いてあるんだけど入れるとめっちゃうまい
52 : 2022/11/19(土) 16:14:43.08 ID:1UU4xNi90: え、普通にあるだろ
53 : 2022/11/19(土) 16:14:44.31 ID:sfEMYYvn0: うなぎなんてながらく食べてないな
近所のオリンピックがリニューアルしたみたいだから記念に買ってくるか
54 : 2022/11/19(土) 16:14:51.12 ID:Gvw2OLP90: 麻婆豆腐にはかかせない
56 : 2022/11/19(土) 16:15:38.23 ID:+LPfjQdT0: せんべいに付けてることもある🍘
57 : 2022/11/19(土) 16:16:28.93 ID:HQcQueOK0: 山椒農家だけど、うちでは全く食わない。食い方が分からない。
漬物とか煮物に使うらしい。
64 : 2022/11/19(土) 16:18:31.29 ID:WsEJCdN30: >>57
焼き物にも使うだろ
58 : 2022/11/19(土) 16:16:34.80 ID:nMbxOO7I0: 普通に美味い
59 : 2022/11/19(土) 16:16:42.75 ID:CQySzNvq0: 山椒の実の醤油漬け
ご飯ススムよー
61 : 2022/11/19(土) 16:17:27.91 ID:FGBZ36d70: 中華系の料理には合う
しかし掛けすぎると舌が痺れて味覚が麻痺する
62 : 2022/11/19(土) 16:17:47.61 ID:MROlLH7K0: >>1
山椒が無かったら「おどろき　桃の木」のあと何て言うんだよ？
65 : 2022/11/19(土) 16:18:49.33 ID:1tpiLBw20: >>62
最初の木
63 : 2022/11/19(土) 16:17:51.11 ID:n6UVL9630: 餃子のタレにかけると高級な感じになる。
66 : 2022/11/19(土) 16:18:55.56 ID:Oq737eeS0: 風味やで
色々引き立ててくれる
67 : 2022/11/19(土) 16:19:08.54 ID:cCgjQz3h0: うなぎ専用機
68 : 2022/11/19(土) 16:19:20.98 ID:AwoqAuK60: とうめしにかける
69 : 2022/11/19(土) 16:19:24.02 ID:aLv/Zuuw0: うなぎと麻婆豆腐と角煮しか使わないよね
70 : 2022/11/19(土) 16:22:35.29 ID:wzHXWfHl0: 体調悪いと胡椒が山椒の味になるんだよ名折れ
71 : 2022/11/19(土) 16:22:37.86 ID:NkLtKwA90: 中華丼でもいける
72 : 2022/11/19(土) 16:24:19.74 ID:IGpWDY/10: から揚げにあう
74 : 2022/11/19(土) 16:25:57.36 ID:hcUp3tRs0: 大味に引き寄せられるおまえらには意義ナシ
76 : 2022/11/19(土) 16:26:21.95 ID:AwliqbZx0: 鰯つみれ汁に葉山椒を乗っけるのよ
実は粗挽きで湯豆腐に添えるのがいい

鰻に必須かとゆーとそうでもなくて、実際は陳皮の方がいいんじゃないかと思い始めた
77 : 2022/11/19(土) 16:26:23.63 ID:gX29f0H50: この>>1は何もわかっていないクソガキ
78 : 2022/11/19(土) 16:26:30.51 ID:BZOJiB+K0: カレーにかけて食べてるけどすっごい爽やかな味になる
79 : 2022/11/19(土) 16:27:42.52 ID:U2yk1I1J0: 鰻とか鰻とか鰻とか

あとはちりめん山椒とか

四川麻婆豆腐
80 : 2022/11/19(土) 16:29:12.14 ID:hhJsQ0aA0: 猫のマタタビ切らしたときの代替品
81 : 2022/11/19(土) 16:29:55.14 ID:Z8p6/ekV0: スーパーにあるやつは香りが少なくて物足りない
昔親父が山から採ってきたのは強烈な芳香だった
82 : 2022/11/19(土) 16:32:03.83 ID:9MsuwLJ/0: 自生の山椒を見つけると何だかきぶんがいい
83 : 2022/11/19(土) 16:34:30.65 ID:7Idtn7vl0: 最近流行ってるシビ辛とかいう山椒の辛いやつ嫌い
唐辛子の辛さはいいけど
84 : 2022/11/19(土) 16:34:40.89 ID:Gvw2OLP90: 山椒ってやっぱりものによって味が違うの？
85 : 2022/11/19(土) 16:34:51.08 ID:Z1hL2TqR0: 期間限定の山椒まぶしまくった煎餅大好き
ハイボールにめっちゃくちゃあう