ウニ丼、利益ゼロのサービス価格でこの値段…もうケンモメンがウニを口にすることは不可能だがどうする？

1 : 2026/07/02(木) 17:05:00.31 ID:d9ss06Nc0

https://abe.shinzo

2 : 2026/07/02(木) 17:05:59.41 ID:ORV7fd9g0

売るのは自由
買うやつはいないだろうが

3 : 2026/07/02(木) 17:06:23.52 ID:ks+u36ou0

14000で利益無いならもう売るなよ
売るからインバウン丼って言われるんだよ

4 : 2026/07/02(木) 17:06:48.96 ID:OfWFm1C60

獲り尽くし食い尽くし系国家となりつつある日本
たまには禁漁期間でも作ってみては？

5 : 2026/07/02(木) 17:07:22.18 ID:6LXc+unb0

中国が乱獲してるんだろうなぁ

6 : 2026/07/02(木) 17:07:24.57 ID:TgOIJAKW0

いやいやいや

7 : 2026/07/02(木) 17:07:43.11 ID:eqOYrUTP0

採り尽くし系ゲェジ(りょうし)

8 : 2026/07/02(木) 17:08:08.79 ID:YS0E2NZz0

海に行けば落ちてる

9 : 2026/07/02(木) 17:08:32.81 ID:6HMS8U4m0

北海道産の12000円のウニ丼北海道で食ってきたから言うわ
輸入のロシア産のが安くて美味しかった
価格差は6000円
情報食うか食わないかの差

10 : 2026/07/02(木) 17:09:38.35 ID:0xvqfzELr

そもそも取んなよ

11 : 2026/07/02(木) 17:10:19.29 ID:6Fm2ML7Y0

ウニってそんなにうまいとは思わない
単に希少だから高いだけ

13 : 2026/07/02(木) 17:12:22.17 ID:wlkIsD330

>>11
採れたてをラッコみたいにかち割って食うのは美味いんだけどね

32 : 2026/07/02(木) 18:32:03.22 ID:R4ZdNfBa0

>>13
この味を知ってしまうと、店で出されてるヤツが「・・・、違うんだよなぁ」になっちまう

34 : 2026/07/02(木) 18:47:17.57 ID:0M9ok9fj0

>>11
あれは食える状態にするまでの作業が人力だし手間なんだよ

12 : 2026/07/02(木) 17:11:03.66 ID:6mhzn+Lp0

礼文島のウニは今ガチでたけぇな
コロナ前の倍じゃきかん

14 : 2026/07/02(木) 17:15:51.30 ID:fLvax1e80

コロナ中の7月に利尻島、礼文島、積丹半島行ったときは
大きなどんぶりに何重にも山盛りのウニ丼を毎日飽きるまで食ったけど、
2500円で高い！って言ってた記憶あるわ

15 : 2026/07/02(木) 17:17:39.12 ID:QaddV3M6M

この値段でもキャベツウニ他の養殖ウニは採算取れないの？

技術的に可能でも採算性がまだ一息あると聴くけど

16 : 2026/07/02(木) 17:18:29.10 ID:xzcP+fGO0

プリンに醤油でいいじゃん

17 : 2026/07/02(木) 17:21:01.09 ID:eNEtv2na0

連休に登別で食べた
美味かった

18 : 2026/07/02(木) 17:23:00.24 ID:c/YTDEAP0

ウニとうにの使い分けはなんなんだ

19 : 2026/07/02(木) 17:26:43.15 ID:dyoZei3o0

>>18
文章の中で読みやすいかどうか
きなうはさんまとうににあいましたとか書かれると何言ってんだってなるじゃん？

21 : 2026/07/02(木) 17:31:35.33 ID:c/YTDEAP0

>>19
なるほど
確かにミニウニ丼とかウニ二色丼とか読みづらいな

20 : 2026/07/02(木) 17:26:44.64 ID:NeW/hNBB0

海が枯れてウニすら住めなくなったか

22 : 2026/07/02(木) 17:32:17.29 ID:wklTcXUS0

また乱獲かよ

23 : 2026/07/02(木) 17:34:43.01 ID:bI5I7YYF0

すしざんまいで食べるよ

24 : 2026/07/02(木) 17:43:59.07 ID:PIWgbvuG0

チリ産の冷凍ウニ食えよ
安いで

25 : 2026/07/02(木) 17:53:29.30 ID:llReBlky0

青森で2500円でとんでもなくウニのったの食べたぞ

26 : 2026/07/02(木) 17:55:11.17 ID:0JZcKYdP0

仕入れや品物見せずに蘊蓄や能書き垂れるなよ
箱ウニ見せれば概ね値段わかるんだしゴミみたいな能書きでなく仕入れ商品見せれば終わる

27 : 2026/07/02(木) 17:59:17.78 ID:0JZcKYdP0

それなりの数仕入れられて安定して売り切れるなら
14000円のうえで仕入れ10000円でも十分合ったりする
原価70%だから儲からないは嘘
ほとんど調理いらないし粗利がいくらかが全て

28 : 2026/07/02(木) 18:07:29.01 ID:rVWj+bYb0

ならもうやめたら？
取りすぎなんじゃねえの？

29 : 2026/07/02(木) 18:08:18.24 ID:wf+rDJ7m0

ケンモミン怒りのロシア産ウニ爆食い

30 : 2026/07/02(木) 18:22:43.74 ID:3fOTz030M

なんでネトウヨをケンモメンといいかえてるの？

31 : 2026/07/02(木) 18:28:17.28 ID:YzCXx9iS0

昔でかいアワビの殻にぎちぎちにウニがつまったやつ1000円だったな
ウニ苦手だから微妙だったが好きな人は嬉ションしそう

33 : 2026/07/02(木) 18:43:11.45 ID:LrPt7Eqf0

ご飯いらない
ウニだけ食いたい

35 : 2026/07/02(木) 18:47:43.13 ID:0M9ok9fj0

ガンガゼでいいだろ