1 : 2026/10/25(日) 23:22:59.21 ID:PMff4L2G0
テーブルコショー以外使ってる奴、はっきり言って味障です。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/withbloomberg/1841978?display=1
2 : 2026/10/25(日) 23:24:14.69 ID:MmD726S80
使い分けでしょ
6 : 2026/10/25(日) 23:24:56.41 ID:FCEo8d7q0
>>2
何に?炒め物でもラーメンでもチャーハンでも基本テーブルコショーだけど
何に?炒め物でもラーメンでもチャーハンでも基本テーブルコショーだけど
3 : 2026/10/25(日) 23:24:20.67 ID:Bn8cKYwy0
ミル使いたいやん?
47 : 2026/10/25(日) 23:43:57.12 ID:R04YcEJz0
>>3
中国ガーの悲しいほど無教養な皆さんであればあるほど中華リチウム電池で動く電動ミルを買っているがあれは何故なんだ
中国ガーの悲しいほど無教養な皆さんであればあるほど中華リチウム電池で動く電動ミルを買っているがあれは何故なんだ
4 : 2026/10/25(日) 23:24:42.02 ID:AF4AiBxi0
ゴリゴリしてる
基本は粗挽き胡椒だけどゴリゴリしてる
基本は粗挽き胡椒だけどゴリゴリしてる
5 : 2026/10/25(日) 23:24:53.37 ID:kNgp1lJX0
僕は粗挽き黒こしょう
7 : 2026/10/25(日) 23:25:49.09 ID:sX6Jbbty0
ペッパーミルだけど…
8 : 2026/10/25(日) 23:25:58.26 ID:r+a36tu/0
粗挽き胡椒とかいう食感も邪魔なうえに辛さも全然効いてない何もかもが劣った存在
16 : 2026/10/25(日) 23:31:40.50 ID:uJQ10uXh0
>>8
即効性のテーブルコショウと浸透性の粗挽きこしょう
自炊すれば使い分けのポイントくらい分かってくるだろ
即効性のテーブルコショウと浸透性の粗挽きこしょう
自炊すれば使い分けのポイントくらい分かってくるだろ
17 : 2026/10/25(日) 23:32:41.15 ID:uuD5KzLd0
>>16
自炊してたら
金ないから自炊しかしてねーよ
炒め物か袋麺にしか胡椒使わねえけどどっちもテーブルコショーだわ
あと唐揚げにかけたりもする
自炊してたら
金ないから自炊しかしてねーよ
炒め物か袋麺にしか胡椒使わねえけどどっちもテーブルコショーだわ
あと唐揚げにかけたりもする
32 : 2026/10/25(日) 23:36:26.87 ID:uJQ10uXh0
>>17
食事の目的が死なないためだけのヒンモメンとは知らずデリカシーが欠けていた、ごめんね😥
食事の目的が死なないためだけのヒンモメンとは知らずデリカシーが欠けていた、ごめんね😥
30 : 2026/10/25(日) 23:35:53.30 ID:AF4AiBxi0
>>16
そんな事考えた事無かったわ
粗挽き胡椒や挽いた方が香り良いから好んで使ってた
そんな事考えた事無かったわ
粗挽き胡椒や挽いた方が香り良いから好んで使ってた
33 : 2026/10/25(日) 23:37:13.09 ID:uuD5KzLd0
>>30
いや粉タイプのほうが香り良いよ
胡椒もワサビと同じで細かく摺るほど辛味と香りが強烈になる
いや粉タイプのほうが香り良いよ
胡椒もワサビと同じで細かく摺るほど辛味と香りが強烈になる
41 : 2026/10/25(日) 23:40:58.25 ID:vqLBdmbI0
>>30
すまん、お前のBeアイコンで香りの話されたく無いんだがー!!?!
すまん、お前のBeアイコンで香りの話されたく無いんだがー!!?!
34 : 2026/10/25(日) 23:37:26.32 ID:gtBwJQIn0
>>8
理解ってるな
理解ってるな
キウイの種やん
9 : 2026/10/25(日) 23:26:38.02 ID:GKHaLoDH0
GABANのコショーとホワイトペッパーとブラックペッパーとブラックペッパー粗挽を常備してる
10 : 2026/10/25(日) 23:26:41.64 ID:zrmrrZ9o0
ただの塩コショウが欲しいのに
味付き塩コショウって
味付き塩コショウって
塩だって味ついてるだろ
12 : 2026/10/25(日) 23:29:24.29 ID:ADYwhmWEM
合鴨どうすんの
13 : 2026/10/25(日) 23:30:00.70 ID:GKHaLoDH0
>>12
雄山「わさび」
雄山「わさび」
14 : 2026/10/25(日) 23:30:37.45 ID:2nhN4QkI0
SB黒胡椒だけど蓋の部分にミルが付いてるやつ使ってる
安いやつでも香りが段違いだよ
安いやつでも香りが段違いだよ
67 : 2026/10/25(日) 23:51:13.46 ID:pp84SFb30
>>14
あれいいよね
普通のペッパーミルだと何年経っても使いきれない
あれいいよね
普通のペッパーミルだと何年経っても使いきれない
15 : 2026/10/25(日) 23:31:06.50 ID:MSa8Af5I0
男ならプジョーのミルに憧れることが一度はあるんだよ
21 : 2026/10/25(日) 23:33:54.36 ID:qVmPsYE30
でもカルボナーラは絶対粗挽きじゃね?
23 : 2026/10/25(日) 23:34:18.13 ID:qpGmS6G10
IKEDAのペパーミルでゴリゴリしてる🥺
24 : 2026/10/25(日) 23:34:19.79 ID:5lEfkL1n0
男ならホールペッパーを丸齧りだよな
25 : 2026/10/25(日) 23:34:37.36 ID:/r6huzmqa
テーブルコショーはむしろ絶対使わんわ…
27 : 2026/10/25(日) 23:34:59.62 ID:uuD5KzLd0
>>25
味覚Z世代だな
味覚Z世代だな
26 : 2026/10/25(日) 23:34:53.21 ID:PS+qISyr0
特にこだわりなく粗挽きを使ってるわ
28 : 2026/10/25(日) 23:35:26.52 ID:AMfbzVSW0
まあ言いたいことは分かる
ホワイトペッパーの方が鮮烈だよな
ホワイトペッパーの方が鮮烈だよな
29 : 2026/10/25(日) 23:35:50.58 ID:em1TZWmP0
イギリス製のペッパーミル使ってるわ
31 : 2026/10/25(日) 23:36:23.12 ID:uuD5KzLd0
昭和からスーッと効いてガツンと辛いテーブルコショーこれ一択
粗挽きだの使ってるのはオカマ
粗挽きだの使ってるのはオカマ
35 : 2026/10/25(日) 23:37:27.75 ID:em1TZWmP0
>>31
進化しない老害で草
進化しない老害で草
42 : 2026/10/25(日) 23:41:07.49 ID:iICsB6E+0
>>35
良い物は時代が変わっても変えなくて良いんだよ
良い物は時代が変わっても変えなくて良いんだよ
37 : 2026/10/25(日) 23:39:11.53 ID:runRxsEm0
香りが欲しいから粗挽き胡椒使ってる
冷蔵庫に保管して必要な分だけミルに入れてガリッと削る
冷蔵庫に保管して必要な分だけミルに入れてガリッと削る
40 : 2026/10/25(日) 23:40:32.41 ID:iICsB6E+0
>>37
いや科学的にも細かく摺ってるテーブルコショーのほうが香りいいから
いや科学的にも細かく摺ってるテーブルコショーのほうが香りいいから
38 : 2026/10/25(日) 23:39:28.23 ID:pZYx8Hc40
スープにホワイトペッパー入れるの好き
39 : 2026/10/25(日) 23:40:26.35 ID:vxYciW0c0
胡椒の香りが欲しいときは粗挽き
その他はテーブル胡椒
その他はテーブル胡椒
43 : 2026/10/25(日) 23:41:52.79 ID:cizrBTAn0
粗挽きはサッパリしてる奴にかけるんだよ
噛んだらニガァって効くから
噛んだらニガァって効くから
44 : 2026/10/25(日) 23:42:10.41 ID:VZioO4jS0
粗挽きは味が薄いんだよな
テーブル胡椒の方がしっかり効く
テーブル胡椒の方がしっかり効く
45 : 2026/10/25(日) 23:42:33.97 ID:cizrBTAn0
ピリッとするともいうが俺はピリッとは感じん
46 : 2026/10/25(日) 23:43:18.95 ID:GFg9CUL/0
粗挽き黒胡椒が好きなんだからほっとけ
48 : 2026/10/25(日) 23:44:08.27 ID:5dcgbEsS0
俺もテーブル胡椒派かな
粗挽き胡椒も買ってはあるけどあまり使ってない
粗挽き胡椒も買ってはあるけどあまり使ってない
49 : 2026/10/25(日) 23:44:15.02 ID:VZioO4jS0
ラーメンに入れる時は粗挽きだと全く効かない
50 : 2026/10/25(日) 23:44:33.62 ID:2nhN4QkI0
異世界ブームの頃に無駄に粗挽き胡椒とかジビエ肉とか蜂蜜酒とかドイツパンとか食べたくなってそれか続いている
53 : 2026/10/25(日) 23:45:35.90 ID:kNgp1lJX0
>>50
いつ異世界がブームになったんだよ(笑)
オタクキモいわ
いつ異世界がブームになったんだよ(笑)
オタクキモいわ
51 : 2026/10/25(日) 23:44:36.27 ID:QeFYUtZn0
味塩コショウでしょ
52 : 2026/10/25(日) 23:45:06.63 ID:cizrBTAn0
まあ、例えばトウモロコシ
すり潰してあるのとホールって粒があるやろ
胡椒を噛んだ感じがモロコシコーンの粒を噛んだ感じだよw
すり潰してあるのとホールって粒があるやろ
胡椒を噛んだ感じがモロコシコーンの粒を噛んだ感じだよw
54 : 2026/10/25(日) 23:46:39.22 ID:WPC4MoDH0
ちょっと前までイオンに
マレーシアのサラワク産ブラックペッパー粗挽きが売っていた
あれは香り強くて美味かぅたな
マレーシアのサラワク産ブラックペッパー粗挽きが売っていた
あれは香り強くて美味かぅたな
55 : 2026/10/25(日) 23:46:57.81 ID:KiE0yDZ10
テーブルコショーは鼻にスーッと来る強烈な香りとやたら辛い暴力的な刺激が良いんだよ
令和の軟弱な食卓にはないチープな昭和の香り
令和の軟弱な食卓にはないチープな昭和の香り
56 : 2026/10/25(日) 23:47:13.71 ID:pG3gtDb90
男なら粗挽きだろ
62 : 2026/10/25(日) 23:48:43.76 ID:JPxYohPRr
>>56
逆逆
粗挽きとかこだわる方がオカマ
男ならテーブルコショー
逆逆
粗挽きとかこだわる方がオカマ
男ならテーブルコショー
57 : 2026/10/25(日) 23:47:17.05 ID:EsZmHwCC0
ラッセルホブスの最新型使ってる
58 : 2026/10/25(日) 23:47:42.10 ID:O2IptPLh0
電動ミル欲しい
64 : 2026/10/25(日) 23:49:33.88 ID:gGN3dzFc0
>>58
プジョーの電動ミル良いですよ
ひき具合も調整できます
プジョーの電動ミル良いですよ
ひき具合も調整できます
59 : 2026/10/25(日) 23:47:44.85 ID:/0t8dPyr0
テーブルコショーはブラックペッパーとホワイトペッパーのミックスだぞ
粗挽きはブラックペッパー。使い道が違う
粗挽きはブラックペッパー。使い道が違う
60 : 2026/10/25(日) 23:48:10.05 ID:gtBwJQIn0
よくわからんけどお肉にまぶしてオーブンで焼くような料理に使うのか?
お歳暮に入ってたりするけど用途がわからん
61 : 2026/10/25(日) 23:48:15.58 ID:yRXKdFnn0
ミル買えよ
コスパで考えても業務用スーパーとかで買えば胡椒自体で安くつくし味も香りも比べ物ならないぞ
どんだけ無駄にコショウ使ってたのかよくわかるはず
コスパで考えても業務用スーパーとかで買えば胡椒自体で安くつくし味も香りも比べ物ならないぞ
どんだけ無駄にコショウ使ってたのかよくわかるはず
63 : 2026/10/25(日) 23:49:21.53 ID:snWmwHu60
いいからあんたはラーメン作ってなさい
65 : 2026/10/25(日) 23:49:41.65 ID:AF4AiBxi0
ちょっとお高いけど沖縄のピパーチ(ヒハチ、ピパーズ、ヒハツモドキ等)も面白いぞ
レモンみたいな香りと酸味と辛味がある
レモンみたいな香りと酸味と辛味がある
66 : 2026/10/25(日) 23:50:06.87 ID:WPC4MoDH0
豚骨ラーメンにはパウダー胡椒
ホワイトが合う
ホワイトが合う
いりこラーメンとか塩ラーメンには粗挽きが合う
68 : 2026/10/25(日) 23:51:27.99 ID:ZcGai3vm0
ペッパーミルで曳きたてコショウは香りと辛みが違う
69 : 2026/10/25(日) 23:52:52.69 ID:JPxYohPRr
胡椒なんて元々鮮度の悪い肉の味やエグみや臭みや脂っ気を誤魔化すために使われてたもんだからな
香辛料というのは人類の歴史から見ればブルジョア的な崇高な物では無くもっと実用的で食い物よりもどちらかと言えば薬から分派した存在
日本で漢方薬とされてても中国では単に料理に使う香辛料という物はいくらでもある
香辛料というのは人類の歴史から見ればブルジョア的な崇高な物では無くもっと実用的で食い物よりもどちらかと言えば薬から分派した存在
日本で漢方薬とされてても中国では単に料理に使う香辛料という物はいくらでもある
70 : 2026/10/25(日) 23:53:00.72 ID:xJKONJd20
粉末と味が違いすぎるけどなんで?
74 : 2026/10/25(日) 23:54:58.26 ID:Rh7txJfl0
これは次の天安門事件が近いなw
2029年は天安門事件40周年だよね~
2029年は天安門事件40周年だよね~
また1万人の人民を戦車で轢き殺しまくって人肉ミンチの壁を造るんやろな🫣
75 : 2026/10/25(日) 23:55:18.77 ID:lst5syWn0
パスタとかコールスローによく振り掛けてるわ
76 : 2026/10/25(日) 23:55:40.59 ID:AF4AiBxi0
牛乳ラーメン作る時にわざわざホワイトペッパー買ってきたわ
ホワイトペッパーとジンジャーパウダーを効かせて中華ダシと合わせた感じ
ホワイトペッパーとジンジャーパウダーを効かせて中華ダシと合わせた感じ
77 : 2026/10/25(日) 23:56:18.24 ID:7gQNn9Zz0
ペッパーミルなかったらカルボは味気ないで
79 : 2026/10/25(日) 23:58:46.08 ID:yRXKdFnn0
>>77
黄身だけで作るなら締まらないし白身使うとなると臭いばっかりになるんだよな
黄身だけで作るなら締まらないし白身使うとなると臭いばっかりになるんだよな
78 : 2026/10/25(日) 23:56:59.85 ID:1NoITgZG0
ゴリゴリしたいじゃん🥺
80 : 2026/10/26(月) 00:00:32.14 ID:zm2ygO2D0
テーブル胡椒は注意してないとどばっと出るから嫌い
82 : 2026/10/26(月) 00:01:01.43 ID:JHpwZNSI0
胡椒って辛みじゃなくて香りだろ
ミルで挽いてすぐのほうが香り立ってるよ
ミルで挽いてすぐのほうが香り立ってるよ
100 : 2026/10/26(月) 00:28:10.92 ID:mBMa4HV40
>>82
辛みもだよ
辛みもだよ
84 : 2026/10/26(月) 00:03:50.48 ID:Vioc1t/60
ブラックとホワイト使い分けでほぼいけるけどパスタには粗挽き使っちゃうな
85 : 2026/10/26(月) 00:04:55.72 ID:R6yoonwt0
>>84
パスタで一括りは笑う
ペペロンチーノとミートソースで使いわけないのか
パスタで一括りは笑う
ペペロンチーノとミートソースで使いわけないのか
88 : 2026/10/26(月) 00:07:21.72 ID:Vioc1t/60
>>85
一緒だな
バジルとかで調整すれば十分でしょ
一緒だな
バジルとかで調整すれば十分でしょ
92 : 2026/10/26(月) 00:10:50.72 ID:R6yoonwt0
>>88
他の人も書いているが、歯触りや風味とか気にしなよ
そんな高いものじゃないんだからな
他の人も書いているが、歯触りや風味とか気にしなよ
そんな高いものじゃないんだからな
93 : 2026/10/26(月) 00:12:39.59 ID:Vioc1t/60
>>92
そんな繊細な舌してないしw
そんな繊細な舌してないしw
86 : 2026/10/26(月) 00:05:35.81 ID:fT1LFLV10
インスタントラーメンにはテーブルコショーだろ
89 : 2026/10/26(月) 00:07:42.85 ID:8f/Z6C2o0
自炊車中泊だと味塩コショウ必需品
90 : 2026/10/26(月) 00:09:06.50 ID:R7o5o51p0
ミル付き一度使ったらもう戻れない
風味が段違い
風味が段違い
91 : 2026/10/26(月) 00:09:52.30 ID:e2LcQ12v0
ギャバンの黒胡椒ホールをミルで挽くのが最高
白胡椒のホールはちょっと臭みがきつい
白胡椒のホールはちょっと臭みがきつい
94 : 2026/10/26(月) 00:12:54.55 ID:c1IkMJfc0
一級とされてるカンボジアの胡椒ミルで使ってるけど香りは良いよ
高いけど良い調味料は価格以上に味を上げてくれる
高いけど良い調味料は価格以上に味を上げてくれる
95 : 2026/10/26(月) 00:13:34.52 ID:cg+kSlSV0
カルボナーラにはいっぱいガリガリしたい
あとサーモンとほうれん草のクリームパスタも
あとサーモンとほうれん草のクリームパスタも
97 : 2026/10/26(月) 00:14:26.13 ID:899/QoDy0
ミルで挽いた時の強烈な香りを知らんのか
98 : 2026/10/26(月) 00:20:43.05 ID:GYquvGBvM
BIGエーに黒い宝石100円で売ってるぞ
99 : 2026/10/26(月) 00:23:33.05 ID:GIThJNBg0
オムレツは粗挽きじゃないと上手く混ざるまでに時間がかかる
101 : 2026/10/26(月) 00:28:21.93 ID:PG8c82Lu0
カルボナーラにもテーブル胡椒かけんの?
102 : 2026/10/26(月) 00:29:48.22 ID:8f/Z6C2o0
あらびき団ってパフォーマーが面白いのではなく東野藤井のフォローありきの面白さだよな


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