- 今と味覚違うからダメかな
- 以下ラーメンスレ
- トロが油多くて捨てられてた時代だしな
- >>3
外海でマグロがとれても腐るから捨てられてただけのはず - >>6
鮪売安いものさと鉈出し
何て川柳が残るくらい下魚として扱われて節約料理に使われたり
猫も食べない猫またぎがヅケにされるようになって日の目を見たけどトロは敬遠されたまま - バケモン扱いされるのかな
- 今と同じじゃきついだろうから薄めにしてはどうか
- 生類哀れみの令に引っかかるんじゃね
- 腹壊すだろな
- 当時の物流で材料仕入れると採算取れない
- >>9
タイムスリップで未来から仕入れ - >>12
もっと儲かるものありそう - >>26
古銭なんか大して価値ないから浮世絵買って現代で売ったら大儲けだろうな - 黄門さんがラーメン食ったのって何時代
- >>10
家光の時代の副将軍だからそのころ - たまごすら物流コストで高価な時代だからな
- 塩とか醤油なら流行りそう
- >>13
それは想像できて面白くない - くせえから店に火つけられる
- 豚って江戸時代にいたん？
- >>17
家畜として飼われてる - >>18
そうなんだ
食うの？ - >>19
猪でも食うくらいだから食べてたんじゃない？
詳しくは知らんけど - 俺は家系で失敗したから頑張ってほしい
- >>20
家系はレベル低い店が乱立して自爆してる - 牛肉ですら獣くさいって言われる時代じゃないの？
- 似た料理が無い時代だから万人受けはしないだろうけど話題にはなったんじゃないかな
- とんこつではなく
鶏ガラスープならいいんじゃない？ - 煮干しラーメンなら流行るんじゃね
- 毒を食わす店とか言われて処刑されそう
- 家系とかみんな下痢になるだろ
- >>30
いや意外と衛生環境悪い時代だから逆に胃腸強いかもよ
ほぼ全員回虫とかいた時代だし
もしも江戸時代末期にタイムスリップしてとんこつラーメン店開いたら繁盛するか？
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