【外食】もろみ味噌がたっぷりかかった松屋の「さばの味噌煮定食」はご飯が止まらない甘辛の味付け

1 : 2021/03/27(土) 17:54:34.21 ID:cc4tagED9

熟成もろみ味噌でじっくり煮たさばを楽しめる「さばの味噌煮定食」が2021年3月23日から松屋の定食メニューとして登場しています。「松屋は肉だけじゃない!」とアピールされていたので、実際にどんな味がするのか確かめてみました。

松屋のさばメニュー第2弾「さばの味噌煮定食」新登場|松屋フーズ

https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/news_lp/210323.html

松屋からさばの味噌煮、新登場‼

丑年と言えども『みんなの食卓』目指し、松屋はお魚メニューをご用意致しました
松屋の“普通じゃない”さばの味噌煮をこの機会に是非????#丑年に松屋#さばの味噌煮—

【公式】松屋@今年は丑年&松屋55周年????&さばの味噌煮????新登場???? (@matsuya_foods) March 23, 2021

「さばの味噌煮定食」を入手するべく、松屋に到着。

入口では、「さばの味噌煮定食」が「普通じゃない」と、アピールされています。また、ライス大盛り無料サービスを2021年4月6日午前10時まで実施しているとのこと。

というわけで、「さばの味噌煮定食」のライス並盛と大盛を1セットずつ注文して、持ち帰ってきました。

「さばの味噌煮定食」には、さばの味噌煮とお新香、ライスが付いてきます。なお、店内で食べる場合は味噌汁も付いてきます。

さばの味噌煮の見た目はこんな感じ。さばと一緒に、もろみ味噌やショウガがたっぷり入っています。

さばの味噌煮は、力を入れなくても箸でスッと切れました。

大きさを比べるために、さばの味噌煮と長辺146.7mmのiPhone 12 Proを並べるとこんな感じ。

容器を含めたライスの重さは、並盛が239gで……

大盛が346gでした。

実際に食べてみると、もろみ味噌は甘さが強めで、ショウガの爽やかな風味と甘味の強いもろみ味噌が合わさり。全体的に甘辛い味付けです。今回食べたさばには、骨が入っていなかったので「焼き魚や煮魚は骨を取るのが面倒なので敬遠してしまう」と感じている人にもオススメできます。

また、さばの味噌煮はかなり濃い目の味付けなので、ご飯と相性抜群。どんどんご飯が進むので、ライス大盛でもペロリと食べられそうだと感じました。

「さばの味噌煮定食」は店内飲食・テイクアウト共に税込690円で、2021年3月23日から全国の松屋に登場しています。また、2021年4月6日午前10時までは、「さばの味噌煮定食」を注文すると無料でライスを大盛に変更できます。

2021年3月26日
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/19916507/

レス1番の画像サムネイル
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2 : 2021/03/27(土) 17:55:10.32 ID:OeAh7nb90
2なら晩飯あべのゲリ煮定食
3 : 2021/03/27(土) 17:55:20.10 ID:7ymQiOBa0
率直にうまそう
32 : 2021/03/27(土) 18:20:01.29 ID:2q2dhAJy0
>>3
松屋って大衆食堂でないの?

一応自称でも「牛丼屋ではない」ことになってるし。

4 : 2021/03/27(土) 17:56:17.51 ID:mR43XgnS0
モロ…
5 : 2021/03/27(土) 17:56:21.22 ID:C09R+8fg0
塩分増量なイメージ
6 : 2021/03/27(土) 17:56:28.64 ID:wOyheGCi0
サバ小さいなー🤡
7 : 2021/03/27(土) 17:57:15.81 ID:4MhC3Tyj0
鯖の煮付けは色が重要薄いと生臭そうで萎える濃い茶色がとことん染み込んでないと嫌
8 : 2021/03/27(土) 17:57:29.48 ID:QXkKDnC90
野菜がほしいな
9 : 2021/03/27(土) 17:57:43.46 ID:g22SoOFK0
サバの皮が嫌いだから必ず剥いて食べる
最初っから皮は剥いて出してくれればいいのに
塩焼きとかで皿に皮を上にして出されると嫌がらせかと思う
何で気持ち悪い方が先に目に入るように出してくるのか
14 : 2021/03/27(土) 18:04:17.72 ID:HsDqN/nO0
>>9
ずーっと周りがおまえにすべて合わせてくれるといいな
10 : 2021/03/27(土) 17:58:36.70 ID:/BDmSbTV0
さばの味噌煮には濃厚な味をどっしり受け止められる麦飯が合うと思うんだがなぁ…
どうでしょ?
11 : 2021/03/27(土) 18:00:21.51 ID:azL1URrK0
この値段ならやよい軒行くわな
12 : 2021/03/27(土) 18:00:25.04 ID:fjQZnoLl0
ご飯が止まらないのではなくお前が動いているだけ
17 : 2021/03/27(土) 18:07:59.85 ID:3onlMl120
>>12
その
ダンプとかが曲がる時に「車が曲がります、ご注意下さい」みたいな自動音声に対する
「車が曲がったら大変やろ!」みたいなツッコミは
37 : 2021/03/27(土) 18:24:19.87 ID:EiAdR8a/0
>>17
その解釈は新鮮だな
ワイ「お前が注意しろ!」っていつも思ってた
13 : 2021/03/27(土) 18:02:45.83 ID:giNPX6yd0
コロナなのに
15 : 2021/03/27(土) 18:04:28.44 ID:kEcvXvN30
味噌サバ缶とご飯で十分だな
16 : 2021/03/27(土) 18:07:16.94 ID:0qP89mH40
松屋から金貰ってるのか?
18 : 2021/03/27(土) 18:08:46.79 ID:wFzDoGse0
銀座松屋やるね
19 : 2021/03/27(土) 18:08:47.02 ID:f/TAYHUU0
アニサキスの死骸がたっぷりくっついてる
20 : 2021/03/27(土) 18:09:06.98 ID:0PxGYTF50
サバの汁をすするのだ!
21 : 2021/03/27(土) 18:09:49.43 ID:tqER5BGA0
ここへ来て鯖に注目してくれたのはありがたい
22 : 2021/03/27(土) 18:11:23.52 ID:0rHmHpmM0
コメが不味すぎる
23 : 2021/03/27(土) 18:12:05.67 ID:Hi1o0nkW0
吉野家のサバ味噌も美味しい
24 : 2021/03/27(土) 18:12:32.86 ID:aAeb+ck/0
名古屋人かよ
25 : 2021/03/27(土) 18:13:58.72 ID:wsoS3bxd0
持ち帰れないが朝専用の焼き魚定食?の方が好きだな。鮭じゃなくてさばも選べるし小皿も選べるしワンコインだし
26 : 2021/03/27(土) 18:15:14.88 ID:0ULOkBDW0
塩っぱすぎ、小さすぎ、高すぎ
27 : 2021/03/27(土) 18:15:29.06 ID:m8EJdHlJ0
ワンコインにしてくれ
28 : 2021/03/27(土) 18:15:51.69 ID:bDMuKTkK0
高すぎるよね、というか高くなった
一昔前ならワンコイン以下の構成なのに

貧しくなっているんだよね、確実に

29 : 2021/03/27(土) 18:15:54.56 ID:j2nYjLJa0
朝定食で塩鯖が490円なのを考えると割高に感じてしまう
30 : 2021/03/27(土) 18:15:55.99 ID:1XZqXbX20
鯖の味噌煮とか
昭和では庶民の食べ物
街の大衆食堂でしか無かったメニューじゃん
大手外食チェーンの目玉メニューとか
本当に日本は貧しくなったなー
31 : 2021/03/27(土) 18:19:14.12 ID:SOmshxf30
とても美味しそうです (´・ω・`)
34 : 2021/03/27(土) 18:22:13.10 ID:bCmT6s0S0
ニュー速で宣伝費かけるとかまともなメニューのはずがないからな
35 : 2021/03/27(土) 18:22:58.64 ID:TFUirX3N0
日本料理はなんで魚を必要以上に甘く味付けするんだろ?
普通に醤油/塩ベースの味付けで構わんのに
36 : 2021/03/27(土) 18:23:33.42 ID:gbsb4i/q0
クララが立った!もろみパワーで!
38 : 2021/03/27(土) 18:24:20.77 ID:pqjYQ+zZ0
煮魚は無理
39 : 2021/03/27(土) 18:24:30.85 ID:CciNTbtB0
そうなんだ
でも鯖の味噌煮の味が薄いからもろみ味噌を乗せてるんじゃないの
40 : 2021/03/27(土) 18:24:48.29 ID:jzCpCzva0
近所のスーパーでサバの塩焼きが150円位で売ってるのに高いな
41 : 2021/03/27(土) 18:25:24.25 ID:SzCxEToK0
缶詰あっためただけで700円ってw
42 : 2021/03/27(土) 18:27:34.70 ID:N+j5dAfg0
シャケ高いしなあ
43 : 2021/03/27(土) 18:27:38.72 ID:LJN7jg3s0
松屋は好きだけど、これはさすがにサバ缶でいいわ

コメント

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