IHクッキングヒーターVSガスコンロ、ケンモメンはガスコンロ派多そう

オール電化時代でも「IHよりガスを支持する」人たちが語る使い勝手の差

　近年、オール電化住宅を始めとして、賃貸住宅も含めて多くの家庭で採用されることが増えているIH クッキングヒーター（以下、IH）。火災リスクが低い安心感や、手入れのしやすさなどから導入を決めた人も少なくないだろう。そうした中、昔からの馴染み深い存在である「ガスコンロ」を支持する人たちもまだまだいる。なぜ、ガスに魅力を感じるのか、両者の使い勝手はどう違うのか、ユーザーたちに聞いてみた。

IHは調理中暑くならないし、掃除も楽だが…

「ガスコンロが恋しいです。IHの方が便利だと思っていましたが、私にとってはそんなことはありませんでした」
　そう本音を漏らすのは、メーカーに勤める30代男性・Aさんだ。これまで住んでいたマンションのキッチン設備はガスだったが、引っ越した先ではリフォーム後にIHが導入されていた。最初のうちはガスコンロにはない、IHならではの利便性を実感していた。
「引っ越したのが夏だったのですが、夏場はガスコンロだとちょっとした調理でも暑いじゃないですか。でも、IHだとあまり暑く感じなかったので『IH最高！』と思っていました。しかも、一人暮らし用のキッチンはスペースが狭いので、電源を入れていない時は平なプレートの上に物が置けることも利点。掃除も楽だし、感動しました」（Aさん）
　だが、AさんはIHを使用していくうちに、そのデメリットも目に付くようになった。炒め物が好きで作る機会が多いAさんにとっては、重大な問題だった。
「まず、IH対応の鍋に買い替える必要があって、最初ちょっと面倒でした。それはまだいいのですが、私はチャーハンが好きでよく作るのですが、鍋を振るために持ち上げると『ピーピーピー』と音が鳴りだして止まってしまうのが鬱陶しい。どうやっても良い感じのパラパラにならずベチャベチャになってしまいます。ネットで〈IHでパラパラのチャーハンを作る方法〉なんかを検索して目下研究中ですが、やっぱり炒めものはガスコンロ＋鉄のフライパンが一番な気がします」（Aさん）
https://news.yahoo.co.jp/articles/42168145360298a02e841852c2d1f3835b2bd30a

　人材紹介会社に勤務する30代女性・Cさんが住んでいるマンションには、IHが導入されている。ただ、そこで生活するうちに「ガスのほうが良かった」と思うようになった。

「焼き上がりにこだわるのなら、やっぱりガスですよね。あと大きかったのは、停電があった時です。オール電化のマンションに住んでいる友人が悲鳴をあげてて、確かに、と。カセットコンロとカセットボンベを買い置きするぐらいだったら、最初からガスで良かったんじゃないか、と思います。いざという時のライフラインがひとつだと怖いですよね」（Cさん）
そんなガス派のCさんだが、離れて暮らす親にはガスからIHへの切り替えを勧めたいと思っているという。
「高齢者ほどIHが安心だと思います。やっぱり、火の消し忘れによる火災防止や、ガス漏れリスクがないといった安全面は大きいですよね。あとは掃除の楽さもありがたいはず。親にはIHを使ってほしいです」（Cさん）
　IHもガスコンロも実際に使ってみると、その使い勝手にはメリット・デメリットがあることに気づく。もちろん、家計を考えるなら、その電気代やガス代も考慮する必要があるだろう。どちらを選ぶかは総合的に判断したい。