- 1 : 2021/10/06(水) 09:20:20.13 ID:5wcCebwWd
- 2 : 2021/10/06(水) 09:21:13.32 ID:Z980Xi4Tr
乳化より乳が欲しい
- 3 : 2021/10/06(水) 09:22:04.16 ID:PW+zQpkc0
ニンニク焦がさないようにしろよ
- 4 : 2021/10/06(水) 09:22:22.66 ID:0NC8UNPFd
乳化すると何がいいの？
- 5 : 2021/10/06(水) 09:22:53.09 ID:oh/AqHrM0
ミートソース作るほうが好きだわ
あんな簡単な材料で美味いし
- 7 : 2021/10/06(水) 09:23:18.54 ID:qrE8ad1Od
>>5
挽肉買うのめんどい
- 6 : 2021/10/06(水) 09:23:05.56 ID:qrE8ad1Od
青唐辛子で作るとあんまりうまくないのかな？
- 12 : 2021/10/06(水) 09:26:19.22 ID:nUUShOMK0
>>6
Youtube で生の青唐辛子使っている例も見かけた。
それいらい生の唐辛子で試してみたいと思っているのだけれど近所になかなか売っていない
- 8 : 2021/10/06(水) 09:24:38.93 ID:1LfMLviI0
唐辛子は自家栽培してるわ
ニンニクも育てたいけど何度か失敗した
- 9 : 2021/10/06(水) 09:24:58.70 ID:HGkYi4Lt0
乳化厨みたいな基地外が多いしな
- 10 : 2021/10/06(水) 09:25:30.53 ID:nHSgf7/RM
スペイン産で
- 11 : 2021/10/06(水) 09:25:56.49 ID:YFi/UDJWa
乳化とか基本中の基本やろ
乳化しないとベチャベチャで食えたもんではない
- 13 : 2021/10/06(水) 09:29:14.56 ID:JfCLwSwy0
ペペロンチーノの乳化とパラパラチャーハンに自信ニキｗ
他に何も作れなそうｗ
- 15 : 2021/10/06(水) 09:31:01.16 ID:nUUShOMK0
スパゲッティーは電子レンジで茹でて湯きりは茹で汁が少し残るぐらい、
ニンニクはチューブニンニクで唐辛子は粉末。
オリーブオイルは癖の強いエグレヒオで皿で全部合わせてからよくかき混ぜてぐらいでも美味しいじゃん
- 16 : 2021/10/06(水) 09:33:03.52 ID:pHEhGA2BM
ニンニクには拘った方がいい
ちなみに乳化させてるのは日本人だけ
- 17 : 2021/10/06(水) 09:34:21.06 ID:zT/HhOPR0
>>16
これマジ？
- 25 : 2021/10/06(水) 09:36:34.90 ID:JfCLwSwy0
>>17
んなわけ無いでしょ
フランス料理とかどうなるんだよ
- 27 : 2021/10/06(水) 09:37:09.44 ID:Kr8x/vMvM
>>16
？？乳化を勘違いしているのでは…？
- 18 : 2021/10/06(水) 09:34:42.42 ID:OCJ7M3Bad
簡単にそこそこ美味く出来るからやってるだけでこだわらんなぁ
乳化何それんまいの？
- 19 : 2021/10/06(水) 09:35:19.01 ID:QbRYCqZnd
東北産食品とかないわ
中国産のほうが安全
- 20 : 2021/10/06(水) 09:35:43.20 ID:qFjvzplFM
ディチェコ一択
- 21 : 2021/10/06(水) 09:35:49.77 ID:RTPkiMqb0
youtubeでいろんなシェフの作り方見てやってみたけど
味の素とかコンソメ入れたほうがうまかった終わりだよ俺の舌
- 22 : 2021/10/06(水) 09:35:57.42 ID:PC5e+gP70
ジェノベーゼ派
- 23 : 2021/10/06(水) 09:35:59.81 ID:++I5n//N0
乳化が難しい
- 24 : 2021/10/06(水) 09:36:29.32 ID:bUDKT+2ja
スペイン産の良さに段々気がついてきた
- 26 : 2021/10/06(水) 09:36:57.50 ID:xOBBIfllM
ハッタショ定期
- 28 : 2021/10/06(水) 09:38:47.50 ID:vHNrQOQq0
チャーハン、ペペロンチーノ、ソーセージにうるさいよなモメンとJ民は
- 29 : 2021/10/06(水) 09:38:52.92 ID:hj9lLfYA0
リュウジってYouTuberのニンニクと唐辛子炒めたフライパンにそのままお湯入れてパスタ茹でるってのは本当に美味いのか気になるんだよな
あれ試したモメンいる？
- 30 : 2021/10/06(水) 09:38:55.60 ID:ErsagNd70
基本的な食材だけで作るシンプルなレシピなのに
乳化がーとかわけのわからんこだわりを持っちゃうのがアレだよな
- 32 : 2021/10/06(水) 09:39:38.03 ID:FsNQky48M
りゅうじw
- 33 : 2021/10/06(水) 09:40:28.63 ID:RB2zHCAv0
何でペペロンチーノで止めるんだろ
ペペロンチーノなんて物はオイル系パスタの下地であってそのまま食べるような物じゃ無いよ
そこにトマトなりアサリなりグアンチャーレなり足して美味しいパスタにしたらいいのに
- 34 : 2021/10/06(水) 09:40:59.89 ID:YB4osHpb0
乳化厨がウザい
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