- 美味しいの？
- くさいよ
- 美味しいよ
ちゃんと処理されてれば - おいしい
- クセが酷い
熊とか - 猪＞鹿＞熊
- 久々に臭い肉が食いたい
- この前カンガルー食べてきた
- >>8
どんな味だった？ - >>10
刺し身で食べたんだけども柔らかい牛肉って感じだった
口に入れると繊維がホロホロっと解ける感じ - >>21
へ～美味そうだな。焼肉にしても良さそうだ。 - ジンベイに見えた
ジンベイザメって美味いんかな - サメはあっさり
- 🦌🐻🐗🐇🐏🐊🦆
- ラム肉が臭いじゃなくて独特の風味で美味しいと感じられるタイプの人間じゃないと無理
- 痺れ肉に見えた
- 猪美味しかった豚より好き
- 臭いし食感がね
- トドだけは無理だった
- そういや神戸にそういう店あるぞ
一人焼肉できる店でカラスなんかも出てくるらしい - カンガルーは食えた
- 鹿は癖がない
猪はちょっと獣っぽいけど脂が甘くてうまい
熊は基本、美味くない - >>20
熊は食ってる餌によって味がかなり変わるらしいよ
美味しい熊はイノシシより美味しいらしい - ぼたん鍋食べにおいでよ
- カエルはジビエですか？
- そういえばダチョウは美味いらしいね
とんでもなく粗食でも育つから持続可能な食材として注目されてるとかなんとか - おじさんがイノシシとってきたから貰ったけど臭みもなく美味しかった
- 牛肉だってけっこう癖あるよ
食べ慣れてる人は感じないだけ - >>27
だな
中途半端な牛肉は臭いし旨味が少ない - はっきり言う
不味い - 獣っぽい肉好きじゃないけどぼたん鍋は一度食べてみたい
- 熊肉は脂身が多くて美味くなかった
- ホテルで鹿を食ったけど苦かった
普通に牛にしとけば良かった - 血抜きとか熟成とか知り尽くしてる人が肉作ってるなら美味い
そうじゃないとジビエって美味くない - 猪は思ってるより豚
- ただ噂によると締め方や血抜きが上手い人がやった獣肉は美味いらしい
俺はトーシロのを引いたみたい - 熊の焼肉食べたけど美味しかったな店とか山によるのだろうか
- >>36
ブナの実を食べてる熊は美味しいらしい - ちゃんと処理をしっかりしてれば臭みはなく美味しく食べられる
- 鹿は牛肉に近い
- ジビエで一番美味いと思ったのは鹿だな
熊は臭いが強烈だけど旨味が無い訳ではないって感じかな - 最近食ったけど美味かった
- イメージとしてはレバーにさらに獣臭増したような味だった
- だいぶ前に食ったもんだからもう味なんて忘れたわ
- イノシシをよく近所のじいさんから貰って鍋にしてたけど美味しかったな
血抜きやらの処理が大切だって聞いた
- 鹿と鴨ならある
けものくさい - 鹿はうまい
- 鹿食ったけど旨かったなあ
- 日本の牛肉が美味いのは餌がちゃんと管理されてるからなんだよな
逆にオーストラリアは牧草だから不味い - たしかに鴨は誰でもあるな
世界一美味い鳥肉や - 鴨美味しいよな
- ジビエは処理しっかりしてないと臭そう
- 鹿はほぼ牛肉
臭い以外 - 魚と一緒で育ちや処理でだいぶ違うよね、猟師が兼業でやってるとこの鹿はめちゃ美味かったし温泉街で食べたぼたん鍋はゴムみたいだったわ
- 撃って、その場でばらした鹿は食べる価値ある
- 鹿肉のハンバーガー食べたことあるけど美味すぎてその場で泣いたよ
- >>59
マジかよ
どこで食った？
牡丹と桜と鴨は食った
牡丹クソまずやった - >>62
ベッカーズってとこ
その場で泣いたのは嘘だけど - >>68
国産ジビエってやつか
ありがとう
食ってみたいわ
鹿肉の味がどの程度わかるか気になるわ - >>59
バーガーキングのやつ？ - 寺門とかジビエの中でもかなり良い物を食ってそうだよな
コイツの肉好きは変態レベル - 狸は臭くて不味かった
- 自分は寄生虫とかも恐いからある程度単価高いとこでしか食べたことないけど臭くはなかった
食感とか風味はやっぱり牛とかとは違った - 鹿肉カレー不味かった
- 秋が終わったこの時期が1番ジビエ料理は美味い
猪はエサが変わって臭みが消えて白身(脂身ではない)のコラーゲンが煮込むとぷりっぷりで最高
熊もたっぷりとドングリを食べるから臭みが抜けて甘味が出てくる
ジビエ肉食べたことある人いる？鹿とか熊とかｲﾉｼｼとか
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